Ces recettes font partie des 7 promesses du Thermomix®. Des cuisines familiales aux restaurants gastronomiques, Thermomix® relie les cultures, les modes de vie et les personnes, en stimulant l’imagination et le plaisir du fait-maison. Cette collection est une expérience qui unit tradition, innovation et créativité. Chaque recette sélectionnée a été choisie pour vous accompagner dans la découverte du Thermomix®.
Citronnade
5 min.
Soupe onctueuse végétarienne
45 min.
Pizza napolitaine
9h
Sponge cake à l'orange
1h
Sorbet aux fruits
10 min.
Pain portugais (pão de água)
3h 20 min.
Guacamole
5 min.
Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar
1h 55 min.
Yaourt à la vanille
12h 20 min.
Confiture de myrtilles
1h 45 min.
Muffins aux trois chocolats
50 min.
Tacos de porc, sauce à la bière
4h 55 min.
Cookies macadamia-chocolat
35 min.
Petits flans brocoli et lardons
45 min.
Cheesecake à la patate douce
2h
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35 min.
Brioche de Jeanne
4h 15 min.
Brownie
45 min.
Pâte à crêpe
1h 15 min.
Pâte brisée
5 min.
Riz au lait
1h
Hachis parmentier
50 min.
Velouté de tomate
30 min.
Baguette
3h 45 min.
Risotto
30 min.
Pâte à pizza
1h
Pâte à gaufre
1h 30 min.
Confiture de fraises
1h 5 min.
Purée de pommes de terre
40 min.
Velouté de légumes
35 min.
Soupe de courgette et carotte au kiri
35 min.
Pâte à pancakes
30 min.
Compote de pommes
20 min.
Spaghetti aux tomates et aux champignons
30 min.
Boulettes de viande à la sauce tomate
1h 10 min.
Mijoté de bœuf à la bière brune
3h 10 min.
Petits pains au pesto à la vapeur
1h 15 min.
Gâteau aux myrtilles, glaçage au lemon curd
6h 20 min.
Pâtes crémeuses au poulet et brocoli
30 min.
Dahl de lentilles corail aux épinards
35 min.
Poulet frit coréen
3h 10 min.
Butter chicken à l'indienne
1h
Pad thaï aux crevettes
45 min.
Temaki sushi
1h
Soupe de nouilles ramen japonaise
1h 45 min.
Tzatziki
3h 5 min.
Couscous d'agneau
1h 10 min.
Salmorejo (crème espagnole à la tomate)
10 min.
Riz aux fruits de mer
1h 25 min.
Pizza Diavola
1h 40 min.
Pavlova gourmande aux fruits rouges
5h 30 min.
Layer cake chocolat et caramel au beurre salé
2h 40 min.
Pâtes maison al ragu
1h 55 min.
Chicken korma
50 min.
Arancini à la viande hachée
3h
Flammekueche
1h 25 min.
Rougail saucisse
50 min.
Chili de bœuf et muffins de maïs
1h
Gyozas grillés au porc et gingembre
50 min.
Paëlla
50 min.
Spaghetti alla carbonara
30 min.
Sincronizada au poulet, tomate et coriandre
1h 15 min.
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 min.
Pizza quatre fromages
1h 45 min.
Cookies américains
50 min.
Soupe de pâtes et involtini de poulet
1h 30 min.
Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino
45 min.
Ragoût terre-mer
1h 10 min.
Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)
15h 30 min.
Spaghetti à la crème de pistache
30 min.
Pain brioché
45 min.
Pain plié aux herbes
1h 10 min.
Number cake 10
2h 15 min.
Minicheeseburgers
2h 40 min.
Sangria framboises et basilic
40 min.
Riz au lait gratiné aux pommes
1h
Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant
1h
Mojito
5 min.
Glace au caramel au beurre salé
14h
Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes
5h 30 min.
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
1h
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
1h
Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron
35 min.
Lasagne bolognaise aux épinards
2h 45 min.
Tarte aux poireaux et au fromage
1h 5 min.
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1h 45 min.
Pâté de Pâques
2h
Petits choux au saumon fumé
1h 10 min.
Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes
3h 40 min.
Osso-buco cuisson lente
1h 50 min.
Koulibiac
1h 35 min.
Feuilleté soleil tomate-olive
1h 55 min.
Agneau farci aux légumes et fruits secs
3h 15 min.
Babka salé au saumon fumé
4h
Galette tout chocolat
1h 35 min.
Crumble de pommes et St Jacques snackées
45 min.
Pain express
1h 15 min.
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Bûche pomme-caramel au beurre salé
4h 35 min.
Foie gras de canard
72h
Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine
1h 10 min.
Poulet épicé et riz coco
2h
Gâteau flan au chocolat
7h
Brochettes de porc et riz aux poivrons
1h 45 min.
Mayonnaise
5 min.
Muesli énergisant
25 min.
Fond de légumes
45 min.
Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw
15 min.
Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta
10 min.
Dessert express aux fraises
5 min.
Café Dalgona au lait concentré sucré
10 min.
One pot pasta tomates, persillade et moules
20 min.
Omelette caprese
30 min.
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40 min.
Bœuf épicé aux poivrons rouges
30 min.
Pico de gallo
5 min.
Tartinade crémeuse à la feta
5 min.
Energy balls aux dattes
15 min.
Riz sauté au porc doré et poivrons colorés
1h
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min.
Praliné
30 min.
Sauce au caramel
1h 30 min.
Planche de beurre au pesto d'épinards
15 min.
Crème pâtissière Mode Sauce
15 min.
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 min.
Tarte au citron meringuée
1h 10 min.
Confit d'oignons
30 min.
Crème dessert au chocolat
25 min.
Soupe de ravioli au bœuf
30 min.
Brioches vapeur cacao-cannelle
50 min.
Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes
1h 30 min.
Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons
1h
Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan
13h 10 min.
Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
6h 10 min.
Poires au vin rouge
5h
Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre
1h 25 min.
Macarons à la pistache
2h 30 min.
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2h 20 min.
Cheesecake baklava
3h 30 min.
Pains Bao au porc à la sauce BBQ
2h 10 min.
Magret de canard, chou rouge et céleri-rave
1h 40 min.
Joues de bœuf au cidre
3h 15 min.
Saumon teriyaki sous-vide
1h 20 min.
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2h 10 min.
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30 min.
Saint-Honoré
3h
Entremets exotique
24h
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55 min.
Tartare de daurade à la vanille
1h 10 min.
Fraisier
12h 45 min.
Gâteau à la vapeur à l'orange et à l'Aperol
1h 45 min.
Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande
1h
Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède
1h 30 min.
Îles Flottantes à la rose
1h 20 min.
Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle
15 min.
Curry d'aubergine
50 min.
Croissants végétaliens à l'orange
3h 20 min.
Boisson aux dattes et à l'avoine
20 min.
Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum
9h
Gâteau crèmeux au cacao sans gluten
1h 10 min.
Wraps végétaliens et sans gluten
3h 40 min.
Pain sans gluten riz et soja
3h 15 min.
Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten
1h 30 min.
Médaillons de légumes
1h 10 min.
Soupe végétalienne aux pleurotes
40 min.
Burger végétalien
45 min.
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
15 min.
Sauce végétalienne façon bolognaise
50 min.
Mayonnaise sans œuf
10 min.
Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf
1h 30 min.
Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir
9h 30 min.
Cake salé sans gluten
1h 25 min.
Glace express mangue et lait de coco
10 min.
Pain de poisson à l'avocat sans lactose
2h
Brioche végétalienne aux fruits secs
2h
Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf
20 min.
Fromage frais à tartiner sans lactose
12h 10 min.
Saumon et riz aux champignons
30 min.
Riz aux brocolis, haricots verts et champignons
40 min.
Poulet et riz aux champignons
30 min.
Salade de brocoli, poivron rouge et pignons
10 min.
Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours
45 min.
Clafoutis à la rhubarbe
55 min.
Salade de crevettes à la sicilienne
40 min.
Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges
30 min.
Crumble aux fruits d'été et crème anglaise
1h 10 min.
Chai latte au potiron
35 min.
Carpaccio de betteraves et burrata
1h 25 min.
Longe de porc, sauce aux champignons et riz
1h 20 min.
Petites maisons en pain d'épices
5h 30 min.
Virgin mojito aux fruits rouges
5 min.
Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées
1h
Taboulé
45 min.
Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons
1h 20 min.
Clafoutis aux cerises
50 min.
Jambalaya de poulet
40 min.
Soupe de potimarron
35 min.
Gratin de courge et chorizo
1h 15 min.
Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry
45 min.
Tartiflette
1h 15 min.
Crumble poire-chocolat
55 min.
Cheesecake concombre et citron
3h 20 min.
Pain d'épices
3h
Poires au sirop à l'orange
1h
Sandwichs à la frittata de fromage de chèvre et au chutney d'oignons caramélisés
1h 15 min.
Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet
1h 35 min.
Dorade au pesto et pommes de terre vapeur
35 min.
