Pain plié aux herbes

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Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

20 parts

Ingrediente

La pâte à pain

300 g d'eau
40 g de levure boulangère fraîche
½ c. à café de sucre en poudre
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
50 g d'huile végétale

Le beurre aux herbes

130 g de beurre mou en morceaux, dont 10 g pour le moule
1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
3 brins de persil frais, équeutés
3 brins de basilic frais équeutés
1 c. à café de sel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 352.5 mg

Proteine 4.1 g

Calorii 780.1 kJ / 186.5 kcal

Grăsimi 7.8 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 3.5 g

Carbohidrați 25.2 g

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