Dispozitive și accesorii
Agneau farci aux légumes et fruits secs
Prep 15 min.
Total 3h 15 min.
6 portions
Ingrediente
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 bouquet de persil frais
-
50 g d'amandes émondées
-
50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
50 g de pignons de pin
-
50 g de dattes dénoyautées
-
50 g de figues sèches
-
2 c. à café de ras el-hanout
-
1 c. à café de miel
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1000 g d'épaule d'agneau désossée
-
20 g d'huile d'olive
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
160.8 mg
Proteine
33.3 g
Calorii
2845.2 kJ /
680 kcal
Grăsimi
53.3 g
Fibre
3.9 g
Grăsimi saturate
17.2 g
Carbohidrați
19.5 g
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