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Saumon et riz aux champignons

Saumon et riz aux champignons
4.5 72 evaluare
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 portions
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Ingrediente

  • 1 gousse d'ail en fines tranches
  • 150 - 180 g de poivrons de toutes les couleurs, coupés en morceaux (1-2 cm)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de champignons frais en quartiers
  • 100 g de tomates concassées en conserve
  • 1 bouillon cube de poisson
  • 1 c. à café de paprika (opțional)
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 400 g d'eau
  • 200 g de riz blanc à grain court
  • 250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupés en morceaux (2-3 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 637.7 mg
Proteine 21.5 g
Calorii 1963.2 kJ / 470 kcal
Grăsimi 15.2 g
Fibre 11.1 g
Grăsimi saturate 3.4 g
Carbohidrați 68.3 g

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