Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 - 5 brins d'estragon frais
- 80 g d'échalotes
- 80 g de vinaigre de vin blanc
- 180 g de beurre, coupé en morceaux
- 4 jaunes d'œufs
- ½ - 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- Valori nutritive
- per 8 portions
- Calorii
- 7784 kJ / 1859 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carbohidrați
- 5 g
- Grăsimi
- 195 g
- Grăsimi saturate
- 104 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodiu
- 1272 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Sauce fromagère
30 min
Sauce bolognaise aux lentilles
35min
Beurre blanc
20 min
Béchamel allégée
15 min
Rillettes aux restes de pot-au-feu
2 godz. 30 min
Nuggets de poulet et dip au parmesan
30 min
Dip au fromage et à la ciboulette
5 min
Sauce tomate
40 min
Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés
35min
Sauce au fromage
20 min
Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)
55 Min
Ketchup maison
1 godz. 10 min