Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Boulettes de viande à la sauce tomate
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Ingrediente
Les boulettes de viande
-
40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
-
80 g de lait
-
6 - 12 brins de persil plat frais feuilles seulement
-
1 gousse d'ail
-
400 g de viande de bœuf hachée
-
2 œufs
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
Sauce tomate
-
20 g d'huile d'olive et un peu pour le façonnage des boulettes
-
1 gousse d'ail
-
200 g d'oignons coupés en quartiers
-
600 g de purée de tomates en conserve
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1324.4 mg
Proteine
25.8 g
Calorii
1881.3 kJ /
449.7 kcal
Grăsimi
29.3 g
Fibre
4.2 g
Grăsimi saturate
9.7 g
Carbohidrați
22.4 g
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