Spaghetti alla carbonara

4.2 339 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g de pecorino (opțional) coupé en morceaux (3 cm)
150 g de guanciale détaillé en dés (voir Conseils)

150 g de pancetta, détaillé en dés (voir Conseils)
15 g d'huile d'olive extra vierge
1 œuf
3 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
3 pincées de poivre noir moulu
eau salée pour la cuisson des spaghetti
320 g de pâtes sèches, type spaghetti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 453.4 mg

Proteine 22.2 g

Calorii 2424.3 kJ / 579.4 kcal

Grăsimi 26.5 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 8.9 g

Carbohidrați 61.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Avec vous. Toujours. 50 rețete
Franța

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 rețete
Franța

Les promesses du Thermomix® 207 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riz cantonais aux crevettes

50 Min

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1 Std.

Gratin gourmand de macaroni

50 Min

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

35 Min

Penne au pesto et jambon cru

15 Min

Crozetto aux lardons et poivrons

40 Min

Risotto crémeux au camembert

35 Min

Gratin de crozets au jambon

1 Std.

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2 Std.

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 Min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1 Std. 5 Min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

35 Min

Afișare toate