Spaghetti alla carbonara

4.2 384 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g de pecorino (opțional) coupé en morceaux (3 cm)
150 g de guanciale détaillé en dés (voir Conseils)

150 g de pancetta, détaillé en dés (voir Conseils)
15 g d'huile d'olive extra vierge
1 œuf
3 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
3 pincées de poivre noir moulu
eau salée pour la cuisson des spaghetti
320 g de pâtes sèches, type spaghetti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 453.4 mg

Proteine 22.2 g

Calorii 2424.3 kJ / 579.4 kcal

Grăsimi 26.5 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 8.9 g

Carbohidrați 61.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Avec vous. Toujours. 50 rețete
Franța

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 rețete
Franța

Les promesses du Thermomix® 207 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasagne bolognaise aux épinards

2 godz. 45 min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1 godz. 30 min

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

45 min

Lasagne saumon-épinard

1 godz.

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 godz. 45 min

Arancini mozza, riz et petits pois

1 godz. 40 min

Riz cantonais aux crevettes

50 min

Chow mein aux crevettes

45 min

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

1 godz. 5 min

Spaghetti all'amatriciana

25 min

Lasagne aux légumes

1 godz.

Ravioli au porc haché et bouillon

40 min

Afișare toate