Sari la conținutul principal Căutare

Risotto
4.6 1.1K evaluare
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
  • 30 g d'échalotes
  • 40 g de beurre en morceaux
  • 10 g d'huile d'olive extra vierge
  • 320 g de riz spécial risotto (Carnaroli, Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson (voir "Conseil(s)")
  • 60 g de vin blanc sec
  • 750 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille de viande ou de légumes
    1 c. à café bombée de fond de viande maison, de viande ou de légumes
  • ½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 595.1 mg
Proteine 9.4 g
Calorii 1858.1 kJ / 444.1 kcal
Grăsimi 13.7 g
Fibre 0.5 g
Grăsimi saturate 7.3 g
Carbohidrați 66.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Basiques - Accompagnements 8 rețete
Franța
Choix des portions - Best of 100 rețete
Franța
J'adopte le fait maison au quotidien 34 rețete
Franța
Les promesses du Thermomix® 207 rețete
Franța
Ma Cuisine 196 rețete
Elveția
Ma Cuisine 196 rețete
Spania
Ma Cuisine 196 rețete
Benelux
Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția
Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța
Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța
Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Ravioles sauce au foie gras

Ravioles sauce au foie gras

4.2(59)

40 min.

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

4.7(1.2K)

1h 30 min.

Spätzles aux girolles

Spätzles aux girolles

4.7(142)

50 min.

Risotto milanais au safran

Risotto milanais au safran

4.6(99)

30 min.

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

5.0(6)

1h

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

Menu veggie - Risotto forestier aux pignons

4.7(42)

1h

Ravioles de homard sauce Newburg

Ravioles de homard sauce Newburg

4.6(18)

1h 40 min.

Yaki udon japonais à la viande hachée

Yaki udon japonais à la viande hachée

4.7(48)

30 min.

Risotto au safran à la milanaise

Risotto au safran à la milanaise

4.4(40)

1h 30 min.

Ravioli au bœuf

Ravioli au bœuf

4.3(9)

2h 30 min.

Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

4.6(732)

30 min.

Ravioli aux champignons et à la courge

Ravioli aux champignons et à la courge

4.0(1)

1h 30 min.

 Afișare toate