Risotto

4.6 1.1K evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
10 g d'huile d'olive extra vierge
320 g de riz spécial risotto (Carnaroli, Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson (voir "Conseil(s)")
60 g de vin blanc sec
750 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille de viande ou de légumes

1 c. à café bombée de fond de viande maison, de viande ou de légumes
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 595.1 mg

Proteine 9.4 g

Calorii 1858.1 kJ / 444.1 kcal

Grăsimi 13.7 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 7.3 g

Carbohidrați 66.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Basiques - Accompagnements 8 rețete
Franța

Choix des portions - Best of 100 rețete
Franța

J'adopte le fait maison au quotidien 34 rețete
Franța

Les promesses du Thermomix® 207 rețete
Franța

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Carbonara végétarienne

30 min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 h 45 min

Ravioli au porc haché et bouillon

40 min

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40 min

Riz aux fruits de mer

1 h 25 min

Risotto aux bolets

45 min

Soupe aux tortellini

30 min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 min

Risotto aux tomates séchées et pesto de basilic

30 min

Arancini mozza, riz et petits pois

1 h 40 min

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35 min

Riz au porc doré

1 h

Afișare toate