Risotto

4.5 1.3K evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
10 g d'huile d'olive extra vierge
320 g de riz spécial risotto (Carnaroli, Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson (voir "Conseil(s)")
60 g de vin blanc sec
750 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille de viande ou de légumes

1 c. à café bombée de fond de viande maison, de viande ou de légumes
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 595.1 mg

Proteine 9.4 g

Calorii 1858.1 kJ / 444.1 kcal

Grăsimi 13.7 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 7.3 g

Carbohidrați 66.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Basiques - Accompagnements 8 rețete
Franța

Choix des portions - Best of 100 rețete
Franța

J'adopte le fait maison au quotidien 34 rețete
Franța

Les promesses du Thermomix® 207 rețete
Franța

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto au bacon et champignons de Paris

45 min.

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35 min.

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 min.

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35 min.

Risotto au potiron

35 min.

Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan

50 min.

Soupe phô au poulet

5h 10 min.

Tagliolini au cabillaud et au combava

25 min.

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2h

Crozetto aux lardons et poivrons

40 min.

Pesto rosso

15 min.

Risotto aux champignons (TM6)

40 min.

Afișare toate