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Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron
Prep 15 min.
Total 35 min.
6 portions
Ingrediente
Le pesto de roquette
-
60 g de parmesan en morceaux
-
le zeste d'un citron jaune
-
30 g de pignons de pin
-
2 gousses d'ail
-
85 g de roquette
-
75 g d'huile d'olive extra vierge
-
¼ c. à café de sel
Les légumes
-
560 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
220 g d'oignon rouge en fines tranches
-
220 g de tomates cerise coupées en deux
-
150 g de feta émietté
-
15 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque de four
-
2 citrons jaunes coupés en deux
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
497 mg
Proteine
12 g
Calorii
1378.6 kJ /
329.5 kcal
Grăsimi
26.8 g
Fibre
2 g
Grăsimi saturate
8 g
Carbohidrați
14.4 g
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