
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 840 g d'eau
- 130 g de chair de potiron coupée en cubes
- 10 g de sirop d'érable
- 180 g de crème liquide 30-40% m.g. type fleurette et très froide
- 1 bâton de cannelle
- 1 anis étoilé
- 4 clous de girofle
- 1 capsule de cardamome
- 4 grains de poivre noir
- 4 sachets de thé noir
- 110 g d'espresso (opțional)
- 340 g de lait
- 20 - 40 g de sucre selon le goût
- 2 pincées de cannelle en poudre pour la finition (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 tasse
- Calorii
- 258.1 kcal / 1080 kJ
- Proteine
- 4.3 g
- Grăsimi
- 19.7 g
- Carbohidrați
- 18 g
- Fibre
- 0.6 g
- Grăsimi saturate
- 12.2 g
- Sodiu
- 71.2 mg