Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant
Prep 20 min.
Total 1h
12 pièces
Ingrediente
Les œufs
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œufs moyens (53-63 g) froids6
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
Les nids de Pâques et les oreilles de lapin
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beurre pour la plaque
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail250 g
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d'huile d'olive30 g
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d'eau120 g
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de sel½ c. à café
La salade d'œufs
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de persil frais équeutés2 brins
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d'échalote20 g
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de crème fraîche épaisse, 15% m.g.30 g
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de moutarde10 g
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de mayonnaise10 g
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de vinaigre10 g
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de poivre moulu2 pincées
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de sel1 c. à café
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ciboulette fraîche (opțional) pour la finition
Valori nutritive per 1 pièce
Calorii
141.3 kcal /
591.3 kJ
Proteine
5 g
Grăsimi
5.9 g
Carbohidrați
16.5 g
Fibre
0.7 g
Grăsimi saturate
1.4 g
Sodiu
143.8 mg
