Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande
Prep 10 min.
Total 1h
6 portions
Ingrediente
Crumble aux amandes
-
20 g d'amandes effilées
-
40 g de beurre
-
40 g de sucre en poudre
-
40 g de farine de blé40 g de farine de noix de coco
La crème anglaise
-
300 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
-
50 g de sucre en poudre
-
5 feuilles de laurier frais coupées en deux
Les poires
-
250 g d'eau
-
500 g de vin blanc sec
-
20 g de liqueur d'amande
-
30 g de sucre en poudre
-
1 anis étoilé
-
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur
-
6 poires Conférence (voir Conseil)
-
120 g de sucre roux
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
50.4 mg
Proteine
5.9 g
Calorii
2080 kJ /
497.1 kcal
Grăsimi
12.5 g
Fibre
8.9 g
Grăsimi saturate
6.5 g
Carbohidrați
78.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Œufs à la neige et aux pralines roses
2 Std. 30 Min
Pannacottas after eight
5 Std. 35 Min
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2 Std.
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2 Std. 15 Min
Riz au lait sucré (arroz doce)
1 Std. 30 Min
Mini-banoffee pie
2 Std. 30 Min
Tiramisu à la banane
12 Std. 15 Min
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8 Std. 30 Min
Quindim (flan coco brésilien)
3 Std.
Délice pomme-speculoos
12 Std.
Glace au fenouil
12 Std.
Crème diplomate aux fruits
1 Std.