Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm) (opțional)
- 200 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 250 g de carottes, coupées en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux
- 100 g de tomate, coupée en morceaux
- 150 g de courgette, coupée en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 50 g de champignons frais
- 1 feuille de laurier déshydratée (opțional)
- 6 brins d'herbes aromatiques fraîches (basilic, sauge ou romarin par ex.), équeutés
- 4 brins de persil frais
- 120 g de gros sel
-
30
g de vin blanc sec
sau 30 g d'eau - 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 371 kJ / 88.8 kcal
- Proteine
- 4.7 g
- Carbohidrați
- 5.7 g
- Grăsimi
- 4.8 g
- Fibre
- 3.1 g
Rețete alternative
Afișare toatePâte de coings
1u. 45min
Cuisson du boulgour moyen
35min
Cuisson des pâtes
25min
Rissoler 200 g de poireaux
20min
Cuisson du riz
25min
Tartare de champignons
35min
Sauce béchamel
15min
Cuisson du riz
25min
Brocoli vapeur (250 g)
15min
Pommes vapeur
25min
Cuisson des pâtes
20min
Faire sauter 200 g de poivrons
20min