Fond de légumes
TM5 TM6

Fond de légumes

4.9 (559 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm) (opțional)
  • 200 g de céleri branche, coupé en morceaux
  • 250 g de carottes, coupées en morceaux
  • 100 g d'oignon, coupé en morceaux
  • 100 g de tomate, coupée en morceaux
  • 150 g de courgette, coupée en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g de champignons frais
  • 1 feuille de laurier déshydratée (opțional)
  • 6 brins d'herbes aromatiques fraîches (basilic, sauge ou romarin par ex.), équeutés
  • 4 brins de persil frais
  • 120 g de gros sel
  • 30 g de vin blanc sec
    sau 30 g d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
371 kJ / 88.8 kcal
Proteine
4.7 g
Carbohidrați
5.7 g
Grăsimi
4.8 g
Fibre
3.1 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate