Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm) (opțional)
- 200 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 250 g de carottes, coupées en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux
- 100 g de tomate, coupée en morceaux
- 150 g de courgette, coupée en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 50 g de champignons frais
- 1 feuille de laurier déshydratée (opțional)
- 6 brins d'herbes aromatiques fraîches (basilic, sauge ou romarin par ex.), équeutés
- 4 brins de persil frais
- 120 g de gros sel
-
30
g de vin blanc sec
sau 30 g d'eau - 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 371 kJ / 88.8 kcal
- Proteine
- 4.7 g
- Carbohidrați
- 5.7 g
- Grăsimi
- 4.8 g
- Fibre
- 3.1 g
Rețete alternative
Afișare toateFaire dorer et effilocher poulet et oignons nouveaux
15min
Pâte feuilletée express au curry
1 godz.
Cuire du riz long complet
55min
Béchamel sans lactose
15min
Cuisson du riz jasmin
35min
Sucre de Noël
1h 5 min
Rissoler 250 g de crevettes
15min
Caraméliser 200 g d'oignons
40min
Petits pois vapeur (200-500 g)
20min
Pain bis en cocotte
2 godz. 25 min
Poivron vapeur (100-300 g)
15min
Rissoler 200 g de courgettes
20min