Spaghetti à la crème de pistache

3.8 10 evaluare
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions

Ingrediente

  • 40 g de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
  • 40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
  • 40 g de pistaches, grillées, décortiquées et non salées (voir "Conseil(s)")
  • 120 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 750 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 200 g de guanciale en cubes (1-2 cm)
    200 g de lardons fumés
  • 350 g de pâtes sèches, type spaghetti

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 918.5 mg
Proteine 25.7 g
Calorii 2793.5 kJ / 667.7 kcal
Grăsimi 33.5 g
Fibre 4.4 g
Grăsimi saturate 11.2 g
Carbohidrați 65.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate