Sari la conținutul principal Căutare

Pavlova gourmande aux fruits rouges
4.1 12 ratings
Prep 30 min.
Total 5h 30 min.
12 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le coulis de framboises
  • 200 g de framboises fraîches ou congelées
  • 100 g de sucre en poudre
  • 20 g de jus de citron
La pavlova
  • 330 g de sucre en poudre
  • 250 g de blancs d'œufs (environ 8 blancs d'œufs), à température ambiante
  • 1 pincée de crème de tartre
    4 c. à café de jus de citron
  • 1 c. à café de vinaigre blanc
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 40 g de fécule de maïs
La crème à la framboise
  • 600 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 20 g de framboises fraîches
    20 g de framboises surgelées
  • 500 g de baies fraîches variées pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 90.4 mg
Proteine 4 g
Calorii 1451 kJ / 345 kcal
Grăsimi 18 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 11.4 g
Carbohidrați 43 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Avec vous. Toujours. 50 rețete
Franța
J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 rețete
Franța
Les promesses du Thermomix® 207 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Muffins aux trois chocolats

4.3(68)

50 min.

Paris-Brest

4.4(157)

3h

Minicakes pêche-abricot

4.6(59)

35 min.

Number cake 6

4.5(481)

2h

Kouign-amann

4.6(12)

4h

Gâteau léger aux framboises

4.6(275)

1h 40 min.

Bavarois aux fraises

4.4(270)

6h 25 min.

Tarte chocolat-noisettes

4.7(174)

4h 20 min.

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(96)

4h 40 min.

Tarte entremets chocolat et noisette

4.8(21)

18h 30 min.

Tarte amandine aux poires

4.6(119)

2h 30 min.

Fraisier

4.6(177)

15h

 Afișare toate