Pizza Diavola

4.8 68 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 40 min.

3 portions

Ingrediente

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
400 g de farine Manitoba et un peu pour le plan de travail

400 g de farine de blé
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel
d'huile d'olive extra vierge pour huiler

La garniture

200 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
150 g de salami piquant italien, type 'Nduja (voir "Information(s)")
20 g d'huile d'olive extra vierge
270 g de tomates cerise
1 c. à café de sel
farine Manitoba pour le plan de travail
3 filets d'huile d'olive extra vierge

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2861.9 mg

Proteine 42.6 g

Calorii 4497.8 kJ / 1075 kcal

Grăsimi 50.5 g

Fibre 6.5 g

Grăsimi saturate 17.3 g

Carbohidrați 111.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 rețete
Franța

Les promesses du Thermomix® 207 rețete
Franța

Pizza et focaccia 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Palmiers saumon aneth

40 min.

Focaccia au romarin et huile d'olive

3h 15 min.

Minicakes au fromage et aux lardons

40 min.

Pizza au saumon fumé

1h 35 min.

Pizzettes escargot

40 min.

Petits pains farcis au porc (baozi)

2h 15 min.

Tarte tatin carotte et ricotta

3h 20 min.

Tarte aux oignons et curé nantais

1h 30 min.

Sfincione (pizza sicilienne)

3h 20 min.

Tourte de pommes de terre au cantal

1h 30 min.

Focaccia au romarin et tomates séchées

1h 50 min.

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1h 30 min.

Afișare toate