Sari la conținutul principal Căutare

Joues de bœuf au cidre
4.1 193 evaluare
Prep 10 min.
Total 3h 15 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 120 g d'oignon coupé en deux
  • 180 g de carottes coupées en tronçons
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de lardons fumés
  • 800 g de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
  • 10 g de beurre
  • 25 g de farine
  • 750 g de cidre brut fermier
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 441.9 mg
Proteine 31.9 g
Calorii 1593.6 kJ / 380.9 kcal
Grăsimi 18.3 g
Fibre 1.7 g
Grăsimi saturate 6 g
Carbohidrați 22.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Au fil des mois - mars vol. II 11 rețete
Franța
Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 rețete
Franța
Les promesses du Thermomix® 207 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger tex-mex

4.7(136)

4h 25 min.

Polpettes siciliennes

4.2(114)

1h

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

4.6(46)

9h 15 min.

Feuilleté de camembert et guanciale

4.4(14)

1h 30 min.

Poulet à la noix de cajou

4.2(207)

40 min.

Pulled pork (porc effiloché)

4.3(17)

14h

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4.5(20)

4h 25 min.

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

4.8(9)

1h 15 min.

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

4.3(259)

1h

Crème brûlée chorizo et parmesan

4.4(12)

4h 40 min.

Pilons de poulet laqués à la mangue

4.4(149)

55 min.

Tajine de veau aux coings

4.1(42)

1h 10 min.

 Afișare toate