Sari la conținutul principal Căutare

Joues de bœuf au cidre
4.1 194 evaluări
Prep 10 min.
Total 3h 15 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 120 g d'oignon coupé en deux
  • 180 g de carottes coupées en tronçons
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de lardons fumés
  • 800 g de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
  • 10 g de beurre
  • 25 g de farine
  • 750 g de cidre brut fermier
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 441.9 mg
Proteine 31.9 g
Calorii 1593.6 kJ / 380.9 kcal
Grăsimi 18.3 g
Fibre 1.7 g
Grăsimi saturate 6 g
Carbohidrați 22.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Au fil des mois - mars vol. II 11 rețete
Franța
Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 rețete
Franța
Les promesses du Thermomix® 207 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

4.6(132)

2 h

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

4.3(60)

1 h 20 min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

4.2(39)

1 h 35 min

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

4.1(103)

1 h 10 min

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

4.1(101)

45 min

Brochettes de poulet à l'indienne

4.3(48)

12 h 30 min

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

4.7(11)

1 h 30 min

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

4.5(312)

40 min

Chili con carne cuisson lente

4.6(148)

5 h 5 min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

4.4(194)

1 h 15 min

Keftas au four

4.4(29)

1 h 20 min

Sot-l'y-laisse au cidre

4.1(40)

55 min

 Afișare toate