Sauce végétalienne façon bolognaise

3.9 9 ratings

Prep 15 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

Le substitut végétal au parmesan

80 g de noix de cajou
12 g de flocons de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
2 pincées d'ail en poudre
½ c. à café de sel

La sauce

1 boîte de haricots rouges en conserve égouttés (poids égoutté 255 g)
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g de céleri branche (opțional) coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
1 oignon émincé
100 g de vin blanc sec
400 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de thym déshydraté
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1584.7 mg

Proteine 13.9 g

Calorii 1503.5 kJ / 359.4 kcal

Grăsimi 15.1 g

Fibre 10.6 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 41.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 34 rețete
Franța

Les promesses du Thermomix® 207 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry végétarien

45 min.

Tarte rustique aux carottes rôties

Nu există evaluări

Pâtes au fenouil et à la sauce tomate

45 min.

Œufs cocote à l'oseille

40 min.

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45 min.

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25 min.

Curry de légumes au lait de coco

50 min.

Pad thaï au tofu épicé

1h 50 min.

Bobun végétarien

1h 15 min.

Hamburger végétarien

4h 45 min.

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1h 25 min.

Seitan à l'orange

1h

Afișare toate