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Petits choux au saumon fumé
4.5 163 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
30 pièces
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Ingrediente

  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 8 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • le jus d'un citron jaune
  • 1 c. à café de baies roses
  • 200 g de saumon fumé coupé en lamelles

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 71.7 mg
Proteine 2.6 g
Calorii 330.6 kJ / 79 kcal
Grăsimi 6.1 g
Fibre 0.1 g
Grăsimi saturate 3.5 g
Carbohidrați 3.4 g

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