Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Foie gras de canard
Prep 20 min.
Total 72h
6 portions
Ingrediente
-
500 - 600 g de foie gras de canard cru
-
4 c. à soupe de cognac
-
2 c. à café de sel
-
2 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
800 g d'eau
-
300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
912.1 mg
Proteine
17.2 g
Calorii
612.3 kJ /
146.4 kcal
Grăsimi
4.2 g
Fibre
0 g
Grăsimi saturate
1.3 g
Carbohidrați
3.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
J'ai toujours une place à table pour mes proches
36 rețete
Franța
Franța
Les promesses du Thermomix®
207 rețete
Franța
Franța
Ma Cuisine
196 rețete
Elveția
Elveția
Ma Cuisine
196 rețete
Spania
Spania
Ma Cuisine
196 rețete
Benelux
Benelux
Ma cuisine au quotidien
239 rețete
Franța
Franța
Ma cuisine au quotidien
196 rețete
Franța
Franța
Ma cuisine au quotidien
221 rețete
Elveția
Elveția
Ma cuisine au quotidien
221 rețete
Canada
Canada
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min.
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 min.
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 min.
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min.
Verrine aux trois poivrons
55 min.
Bûche salée au saumon
3h
Mousses de betterave en deux façons
15 min.
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2h 20 min.
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35 min.
Cassolettes de saint-jacques
30 min.
Sapin de Noël apéro
1h
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45 min.