Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Foie gras de canard
Prep 20 min.
Total 72h
6 portions
Ingrediente
-
500 - 600 g de foie gras de canard cru
-
4 c. à soupe de cognac
-
2 c. à café de sel
-
2 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
800 g d'eau
-
300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
912.1 mg
Proteine
17.2 g
Calorii
612.3 kJ /
146.4 kcal
Grăsimi
4.2 g
Fibre
0 g
Grăsimi saturate
1.3 g
Carbohidrați
3.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
J'ai toujours une place à table pour mes proches
36 rețete
Franța
Franța
Les promesses du Thermomix®
207 rețete
Franța
Franța
Ma Cuisine
196 rețete
Elveția
Elveția
Ma Cuisine
196 rețete
Spania
Spania
Ma Cuisine
196 rețete
Benelux
Benelux
Ma cuisine au quotidien
239 rețete
Franța
Franța
Ma cuisine au quotidien
196 rețete
Franța
Franța
Ma cuisine au quotidien
221 rețete
Elveția
Elveția
Ma cuisine au quotidien
221 rețete
Canada
Canada
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Terrine de poisson
1h
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35 min.
Mousse au thon
10 min.
Miniburgers terre et mer
4h
Tarte couronne tapenade-tomate
45 min.
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 min.
Roulés de galette au saumon
45 min.
Friands au boudin blanc et échalotes
2h
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13h 30 min.
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1h 45 min.
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35 min.
Fatteh d’aubergines au yaourt
50 min.