Foie gras de canard

4.8 1.2K evaluări

Prep 20 min.

Total 72h

6 portions

Ingrediente

500 - 600 g de foie gras de canard cru
4 c. à soupe de cognac
2 c. à café de sel
2 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 912.1 mg

Proteine 17.2 g

Calorii 612.3 kJ / 146.4 kcal

Grăsimi 4.2 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 3.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 rețete
Franța

Les promesses du Thermomix® 207 rețete
Franța

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

50min

Salade de lentilles beluga

35min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h

Pancakes aux épinards

30min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40min

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

1h 15min

Panisses

30min

Falafels sauce tomate et lait de coco

9h

Rillettes de lapin

12h

Salade asiatique au poulet

30min

Poke bowl

35min

Gambas aux épices et coriandre

25min

Afișare toate