Sari la conținutul principal Căutare

Foie gras de canard
4.8 1.2K evaluări
Prep 20 min.
Total 72h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 500 - 600 g de foie gras de canard cru
  • 4 c. à soupe de cognac
  • 2 c. à café de sel
  • 2 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g d'eau
  • 300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 912.1 mg
Proteine 17.2 g
Calorii 612.3 kJ / 146.4 kcal
Grăsimi 4.2 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 1.3 g
Carbohidrați 3.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 rețete
Franța
Les promesses du Thermomix® 207 rețete
Franța
Ma Cuisine 196 rețete
Spania
Ma Cuisine 196 rețete
Elveția
Ma Cuisine 196 rețete
Benelux
Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța
Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța
Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada
Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

4.1(67)

50 min.

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

4.4(118)

55 min.

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

4.7(44)

2h

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

4.3(500)

20 min.

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

4.3(85)

45 min.

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

4.0(13)

1h 5 min.

Saucisse de morteau briochée

4.4(38)

5h 25 min.

Nuggets de poulet aux légumes

4.4(537)

35 min.

Muffins à l'omelette avec le Nester

5.0(6)

50 min.

Donuts sushi

4.7(29)

50 min.

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

4.3(297)

35 min.

Œufs cocotte à la fondue de poireau

4.5(222)

40 min.

 Afișare toate