Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

3.8 60 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

12 parts

Ingrediente

Le biscuit

200 g de beurre et un peu pour les moules
200 g de chocolat noir en morceaux
100 g d'eau
200 g de farine avec poudre à lever incorporée
30 g de cacao en poudre
120 g de cassonade
80 g de sucre en poudre
3 œufs
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 pincée de sel

Le glaçage

220 g de chocolat noir en morceaux
180 g de beurre en morceaux
120 g de sucre glace
30 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 251.6 mg

Proteine 7.3 g

Calorii 2731.2 kJ / 652.8 kcal

Grăsimi 45.4 g

Fibre 5.2 g

Grăsimi saturate 27.3 g

Carbohidrați 56.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 rețete
Franța

Layer cake 7 rețete
Franța

Les promesses du Thermomix® 207 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Layer cake tiramisu

14h 10 min.

Pumpkin pie

2h

Dundee cake (gâteau écossais)

3h 5 min.

Fondant sans gluten et sans lactose

35 min.

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

1h 15 min.

Cake citron vert, gingembre et cerise

1h 10 min.

Biscuits des petits écoliers

3h 50 min.

Gâteau choco-noisette

1h 40 min.

Financiers à la pistache

45 min.

Banana bread à la cannelle

1h 5 min.

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

15 min.

Cookies aux pépites de chocolat

50 min.

Afișare toate