Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
Prep 15 min.
Total 1h
12 parts
Ingrediente
Le biscuit
-
200 g de beurre en morceaux et un peu pour les moules
-
200 g de chocolat noir en morceaux
-
100 g d'eau
-
250 g de farine avec poudre à lever incorporée
-
25 g de cacao en poudre
-
180 g de cassonade
-
180 g de sucre en poudre
-
3 œufs
-
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Le glaçage
-
200 g de chocolat noir en morceaux
-
200 g de beurre en morceaux
-
200 g de sucre glace
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 part
Sodiu
283.9 mg
Proteine
7 g
Calorii
3040.7 kJ /
726.7 kcal
Grăsimi
44.2 g
Fibre
5 g
Grăsimi saturate
26.7 g
Carbohidrați
78.6 g
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