Les promesses du Thermomix®

Ces recettes font partie des 7 promesses du Thermomix®. Des cuisines familiales aux restaurants gastronomiques, Thermomix® relie les cultures, les modes de vie et les personnes, en stimulant l’imagination et le plaisir du fait-maison. Cette collection est une expérience qui unit tradition, innovation et créativité. Chaque recette sélectionnée a été choisie pour vous accompagner dans la découverte du Thermomix®.

Citronnade

Citronnade

5 phút

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45 phút

Pizza napolitaine

Pizza napolitaine

9h

Sponge cake à l'orange

Sponge cake à l'orange

1h

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 phút

Pain portugais (pão de água)

Pain portugais (pão de água)

3h 20 phút

Guacamole

Guacamole

5 phút

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

1h 55 phút

Yaourt à la vanille

Yaourt à la vanille

12h 20 phút

Confiture de myrtilles

Confiture de myrtilles

1h 45 phút

Muffins aux trois chocolats

Muffins aux trois chocolats

50 phút

Tacos de porc, sauce à la bière

Tacos de porc, sauce à la bière

4h 55 phút

Cookies macadamia-chocolat

Cookies macadamia-chocolat

35 phút

Petits flans brocoli et lardons

Petits flans brocoli et lardons

45 phút

Cheesecake à la patate douce

Cheesecake à la patate douce

2h

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35 phút

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

4h 15 phút

Brownie

Brownie

45 phút

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1h 15 phút

Pâte brisée

Pâte brisée

5 phút

Riz au lait

Riz au lait

1h

Hachis parmentier

Hachis parmentier

50 phút

Velouté de tomate

Velouté de tomate

30 phút

Baguette

Baguette

3h 45 phút

Risotto

Risotto

30 phút

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1h

Pâte à gaufre

Pâte à gaufre

1h 30 phút

Confiture de fraises

Confiture de fraises

1h 5 phút

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

40 phút

Velouté de légumes

Velouté de légumes

35 phút

Soupe de courgette et carotte au kiri

Soupe de courgette et carotte au kiri

35 phút

Pâte à pancakes

Pâte à pancakes

30 phút

Compote de pommes

Compote de pommes

20 phút

Spaghetti aux tomates et aux champignons

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 phút

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

1h 10 phút

Mijoté de bœuf à la bière brune

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10 phút

Petits pains au pesto à la vapeur

Petits pains au pesto à la vapeur

1h 15 phút

Gâteau aux myrtilles, glaçage au lemon curd

Gâteau aux myrtilles, glaçage au lemon curd

6h 20 phút

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30 phút

Dahl de lentilles corail aux épinards

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 phút

Poulet frit coréen

Poulet frit coréen

3h 10 phút

Butter chicken à l'indienne

Butter chicken à l'indienne

1h

Pad thaï aux crevettes

Pad thaï aux crevettes

45 phút

Temaki sushi

Temaki sushi

1h

Soupe de nouilles ramen japonaise

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 45 phút

Tzatziki

Tzatziki

3h 5 phút

Couscous d'agneau

Couscous d'agneau

1h 10 phút

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 phút

Riz aux fruits de mer

Riz aux fruits de mer

1h 25 phút

Pizza Diavola

Pizza Diavola

1h 40 phút

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30 phút

Layer cake chocolat et caramel au beurre salé

Layer cake chocolat et caramel au beurre salé

2h 40 phút

Pâtes maison al ragu

Pâtes maison al ragu

1h 55 phút

Chicken korma

Chicken korma

50 phút

Arancini à la viande hachée

Arancini à la viande hachée

3h

Flammekueche

Flammekueche

1h 25 phút

Rougail saucisse

Rougail saucisse

50 phút

Chili de bœuf et muffins de maïs

Chili de bœuf et muffins de maïs

1h

Gyozas grillés au porc et gingembre

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 phút

Paëlla

Paëlla

50 phút

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30 phút

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

1h 15 phút

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 phút

Pizza quatre fromages

Pizza quatre fromages

1h 45 phút

Cookies américains

Cookies américains

50 phút

Soupe de pâtes et involtini de poulet

Soupe de pâtes et involtini de poulet

1h 30 phút

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45 phút

Ragoût terre-mer

Ragoût terre-mer

1h 10 phút

Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

15h 30 phút

Spaghetti à la crème de pistache

Spaghetti à la crème de pistache

30 phút

Pain brioché

Pain brioché

45 phút

Pain plié aux herbes

Pain plié aux herbes

1h 10 phút

Number cake 10

Number cake 10

2h 15 phút

Minicheeseburgers

Minicheeseburgers

2h 40 phút

Sangria framboises et basilic

Sangria framboises et basilic

40 phút

Riz au lait gratiné aux pommes

Riz au lait gratiné aux pommes

1h

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1h

Mojito

Mojito

5 phút

Glace au caramel au beurre salé

Glace au caramel au beurre salé

14h

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

5h 30 phút

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1h

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1h

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 phút

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

2h 45 phút

Tarte aux poireaux et au fromage

Tarte aux poireaux et au fromage

1h 5 phút

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1h 45 phút

Pâté de Pâques

Pâté de Pâques

2h

Petits choux au saumon fumé

Petits choux au saumon fumé

1h 10 phút

Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes

Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes

3h 40 phút

Osso-buco cuisson lente

Osso-buco cuisson lente

1h 50 phút

Koulibiac

Koulibiac

1h 35 phút

Feuilleté soleil tomate-olive

Feuilleté soleil tomate-olive

1h 55 phút

Agneau farci aux légumes et fruits secs

Agneau farci aux légumes et fruits secs

3h 15 phút

Babka salé au saumon fumé

Babka salé au saumon fumé

4h

Galette tout chocolat

Galette tout chocolat

1h 35 phút

Crumble de pommes et St Jacques snackées

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45 phút

Pain express

Pain express

1h 15 phút

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h

Bûche pomme-caramel au beurre salé

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4h 35 phút

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72h

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1h 10 phút

Poulet épicé et riz coco

Poulet épicé et riz coco

2h

Gâteau flan au chocolat

Gâteau flan au chocolat

7h

Brochettes de porc et riz aux poivrons

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1h 45 phút

Mayonnaise

Mayonnaise

5 phút

Muesli énergisant

Muesli énergisant

25 phút

Fond de légumes

Fond de légumes

45 phút

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

15 phút

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10 phút

Dessert express aux fraises

Dessert express aux fraises

5 phút

Café Dalgona au lait concentré sucré

Café Dalgona au lait concentré sucré

10 phút

One pot pasta tomates, persillade et moules

One pot pasta tomates, persillade et moules

20 phút

Omelette caprese

Omelette caprese

30 phút

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 phút

Bœuf épicé aux poivrons rouges

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 phút

Pico de gallo

Pico de gallo

5 phút

Tartinade crémeuse à la feta

Tartinade crémeuse à la feta

5 phút

Energy balls aux dattes

Energy balls aux dattes

15 phút

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1h

Sauce béchamel Mode Sauce

Sauce béchamel Mode Sauce

15 phút

Praliné

Praliné

30 phút

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1h 30 phút

Planche de beurre au pesto d'épinards

Planche de beurre au pesto d'épinards

15 phút

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

15 phút

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 phút

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

1h 10 phút

Confit d'oignons

Confit d'oignons

30 phút

Crème dessert au chocolat

Crème dessert au chocolat

25 phút

Soupe de ravioli au bœuf

Soupe de ravioli au bœuf

30 phút

Brioches vapeur cacao-cannelle

Brioches vapeur cacao-cannelle

50 phút

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

1h 30 phút

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

1h

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13h 10 phút

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10 phút

Poires au vin rouge

Poires au vin rouge

5h

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

1h 25 phút

Macarons à la pistache

Macarons à la pistache

2h 30 phút

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20 phút

Cheesecake baklava

Cheesecake baklava

3h 30 phút

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2h 10 phút

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

1h 40 phút

Joues de bœuf au cidre

Joues de bœuf au cidre

3h 15 phút

Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

1h 20 phút

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2h 10 phút

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

30 phút

Saint-Honoré

Saint-Honoré

3h

Entremets exotique

Entremets exotique

24h

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

55 phút

Tartare de daurade à la vanille

Tartare de daurade à la vanille

1h 10 phút

Fraisier

Fraisier

12h 45 phút

Gâteau à la vapeur à l'orange et à l'Aperol

Gâteau à la vapeur à l'orange et à l'Aperol

1h 45 phút

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

1h

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

1h 30 phút

Îles Flottantes à la rose

Îles Flottantes à la rose

1h 20 phút

Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle

Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle

15 phút

Curry d'aubergine

Curry d'aubergine

50 phút

Croissants végétaliens à l'orange

Croissants végétaliens à l'orange

3h 20 phút

Boisson aux dattes et à l'avoine

Boisson aux dattes et à l'avoine

20 phút

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9h

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1h 10 phút

Wraps végétaliens et sans gluten

Wraps végétaliens et sans gluten

3h 40 phút

Pain sans gluten riz et soja

Pain sans gluten riz et soja

3h 15 phút

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

1h 30 phút

Médaillons de légumes

Médaillons de légumes

1h 10 phút

Soupe végétalienne aux pleurotes

Soupe végétalienne aux pleurotes

40 phút

Burger végétalien

Burger végétalien

45 phút

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 phút

Sauce végétalienne façon bolognaise

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 phút

Mayonnaise sans œuf

Mayonnaise sans œuf

10 phút

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf

1h 30 phút

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9h 30 phút

Cake salé sans gluten

Cake salé sans gluten

1h 25 phút

Glace express mangue et lait de coco

Glace express mangue et lait de coco

10 phút

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2h

Brioche végétalienne aux fruits secs

Brioche végétalienne aux fruits secs

2h

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20 phút

Fromage frais à tartiner sans lactose

Fromage frais à tartiner sans lactose

12h 10 phút

Saumon et riz aux champignons

Saumon et riz aux champignons

30 phút

Riz aux brocolis, haricots verts  et champignons

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40 phút

Poulet et riz aux champignons

Poulet et riz aux champignons

30 phút

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 phút

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 phút

Clafoutis à la rhubarbe

Clafoutis à la rhubarbe

55 phút

Salade de crevettes à la sicilienne

Salade de crevettes à la sicilienne

40 phút

Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

30 phút

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1h 10 phút

Chai latte au potiron

Chai latte au potiron

35 phút

Carpaccio de betteraves et burrata

Carpaccio de betteraves et burrata

1h 25 phút

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1h 20 phút

Petites maisons en pain d'épices

Petites maisons en pain d'épices

5h 30 phút

Virgin mojito aux fruits rouges

Virgin mojito aux fruits rouges

5 phút

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1h

Taboulé

Taboulé

45 phút

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

1h 20 phút

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

50 phút

Jambalaya de poulet

Jambalaya de poulet

40 phút

Soupe de potimarron

Soupe de potimarron

35 phút

Gratin de courge et chorizo

Gratin de courge et chorizo

1h 15 phút

Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry

Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry

45 phút

Tartiflette

Tartiflette

1h 15 phút

Crumble poire-chocolat

Crumble poire-chocolat

55 phút

Cheesecake concombre et citron

Cheesecake concombre et citron

3h 20 phút

Pain d'épices

Pain d'épices

3h

Poires au sirop à l'orange

Poires au sirop à l'orange

1h

Sandwichs à la frittata de fromage de chèvre et au chutney d'oignons caramélisés

Sandwichs à la frittata de fromage de chèvre et au chutney d'oignons caramélisés

1h 15 phút

Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet

Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet

1h 35 phút

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35 phút