Thiết bị & Phụ kiện
Joues de bœuf au cidre
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
120 g d'oignon coupé en deux
-
180 g de carottes coupées en tronçons
-
20 g d'huile d'olive
-
100 g de lardons fumés
-
800 g de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
-
10 g de beurre
-
25 g de farine
-
750 g de cidre brut fermier
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
½ c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
441.9 mg
Chất đạm
31.9 g
Calo
1593.6 kJ /
380.9 kcal
Chất béo
18.3 g
Chất xơ
1.7 g
Chất béo bão hòa
6 g
Carbohydrate
22.5 g
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