Thiết bị & Phụ kiện
Minicheeseburgers
chuẩn bị 55 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
25 pièces
Nguyên liệu
Les buns
-
œufs4
-
de lait190 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée20 g
-
de beurre en morceaux30 g
-
de miel70 g
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de farine de blé560 g
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graines de sésame pour la finition
Les minicheeseburgers
-
de coriandre fraîche équeutés4 - 5 brins
-
de piment frais (không bắt buộc) épépiné et coupé en morceaux10 g
-
de viande de bœuf hachée730 - 750 g
-
de sel½ - 1 c. à café
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de poivre moulu½ - ¾ c. à café
-
de sauce Worcestershire1 - 2 c. à café
-
de moutarde de Dijon1 ½ c. à café
-
huile végétale pour la friture
-
de cheddar (4 x 4 cm env.)25 tranches
-
mayonnaise pour la finition
-
feuilles de laitue romaine, coupées en petits morceaux
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de tomate coupées en deux13 tranches
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oignon rouge en rondelles½ - 1
-
cornichons en rondelles (2 mm)1 - 2
-
sauce barbecue pour la finition
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Calo
313.8 kcal /
1313.1 kJ
Chất đạm
16 g
Chất béo
17.9 g
Carbohydrate
21.9 g
Chất xơ
1.3 g
Chất béo bão hòa
8.8 g
Natri
349.2 mg
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