Thiết bị & Phụ kiện
Flammekueche
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
4 parts
Nguyên liệu
La pâte
-
160 g d'eau
-
8 g de levure boulangère sèche (1 sachet)
-
300 g de farine de blé type 55 ou 65 et un peu pour le plan de travail
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
200 g de munster en morceaux
-
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de lardons fumés
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 part
Natri
1038.9 mg
Chất đạm
28 g
Calo
3278.9 kJ /
783.7 kcal
Chất béo
45.7 g
Chất xơ
3.2 g
Chất béo bão hòa
22.1 g
Carbohydrate
64.2 g
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