Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise
4.3 6 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La garniture
  • 200 g de fraises coupées en deux
  • 50 g de liqueur d'amande (facultatif)
  • 30 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
  • 200 g de pommes coupées en morceaux (2 cm)
  • 200 g de mûres (voir "Conseil(s)")
  • 50 - 80 g de sucre en poudre
Le crumble
  • 50 g de noisettes
  • 50 g d'amandes décortiquées
  • 100 g de farine de blé
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 50 - 70 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre en morceaux
La crème anglaise
  • 1000 g d'eau
  • 300 g de crème liquide entière
    300 g de lait entier
  • 5 jaunes d'œufs
  • 40 - 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille égrainée

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 36.1 mg
Chất đạm 10 g
Calo 3031.6 kJ / 724.6 kcal
Chất béo 49.4 g
Chất xơ 6.2 g
Chất béo bão hòa 24.5 g
Carbohydrate 63.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Công thức
Pháp
Les promesses du Thermomix® 207 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tiramisu fraise rhubarbe

4.6(78)

2h 35 phút

Tiramisu aux fraises

4.3(887)

4h 30 phút

Crème diplomate aux fruits

4.8(80)

1h

Tiramisu framboises-fraises

4.7(162)

3h

Profiteroles

4.8(576)

2h 15 phút

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

4.3(20)

6h 50 phút

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6(94)

2h 15 phút

Tiramisu citron vert et framboises

4.6(345)

25 phút

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

4.4(73)

1h

Délice pomme-speculoos

4.7(1.2K)

12h

Iles flottantes

4.7(2.2K)

1h

Vacherin glacé à l'abricot

4.9(33)

4h 30 phút

 Hiển thị tất cả