Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

4.3 6 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

6 portions

Nguyên liệu

La garniture

200 g de fraises coupées en deux
50 g de liqueur d'amande (facultatif)
30 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
200 g de pommes coupées en morceaux (2 cm)
200 g de mûres (voir "Conseil(s)")
50 - 80 g de sucre en poudre

Le crumble

50 g de noisettes
50 g d'amandes décortiquées
100 g de farine de blé
50 g de flocons d'avoine
50 - 70 g de sucre en poudre
100 g de beurre en morceaux

La crème anglaise

1000 g d'eau
300 g de crème liquide entière

300 g de lait entier
5 jaunes d'œufs
40 - 50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 36.1 mg

Chất đạm 10 g

Calo 3031.6 kJ / 724.6 kcal

Chất béo 49.4 g

Chất xơ 6.2 g

Chất béo bão hòa 24.5 g

Carbohydrate 63.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Công thức
Pháp

Les promesses du Thermomix® 207 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 phút

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

11h

Glace pistache et safran

3h 20 phút

Babka fourrée chocolat-noisettes

2h 55 phút

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25 phút

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

5h

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

35 phút

Crème brûlée sans œuf

1h 45 phút

Compote express de pêche au caramel

10 phút

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

1h

Toffees aux amandes

1h 45 phút

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

6h 10 phút

Hiển thị tất cả