Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Brioche de Jeanne
4.7 3.4K đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 4h 15 phút
20 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 130 g de lait et un peu pour la dorure
    130 g de crème fraîche, et un peu pour la dorure
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
  • 4 œufs
  • 10 g de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
  • 1 jaune d'œuf pour la dorure

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 216.5 mg
Chất đạm 4.9 g
Calo 831.7 kJ / 198.8 kcal
Chất béo 10 g
Chất xơ 0.9 g
Chất béo bão hòa 5.8 g
Carbohydrate 22.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Best of avec le Sensor 27 Công thức
Pháp
Choix des portions - Best of 100 Công thức
Pháp
Cookidoo à table 2021 10 Công thức
Pháp
Cookidoo à table 2024 10 Công thức
Pháp
Grands classiques avec le Sensor 23 Công thức
Pháp
J'adopte le fait maison au quotidien 34 Công thức
Pháp
Les brioches avec le Sensor 27 Công thức
Pháp
Les promesses du Thermomix® 207 Công thức
Pháp
Pains et viennoiseries 50 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Petits pains aux raisins

4.7(101)

24h

Fougasse à la tomate et au chorizo

4.8(395)

3h 20 phút

Baguette

4.6(846)

3h 45 phút

Préfou à l'ail

4.5(33)

3h 10 phút

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

4.4(68)

3h 45 phút

Bun à burger

4.3(1.1K)

4h 10 phút

Petites gâches au chocolat au lait

4.3(32)

15h 10 phút

Tarte au sucre

4.1(11)

3h 50 phút

Bagel au saumon fumé et roquette

4.3(94)

2h 5 phút

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

4.9(53)

2h 30 phút

Gâche vendéenne

4.5(63)

12h 55 phút

Croissant

4.1(180)

16h

 Hiển thị tất cả