![Fond de légumes Fond de légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77329534-b099-46fa-b4e3-e9ed06db9d1a/Derivates/ffd63a58-599c-4a38-a99f-c82255007fa0.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm) (không bắt buộc)
- 200 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 250 g de carottes, coupées en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux
- 100 g de tomate, coupée en morceaux
- 150 g de courgette, coupée en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 50 g de champignons frais
- 1 feuille de laurier déshydratée (không bắt buộc)
- 6 brins d'herbes aromatiques fraîches (basilic, sauge ou romarin par ex.), équeutés
- 4 brins de persil frais
- 120 g de gros sel
-
30
g de vin blanc sec
hoặc 30 g d'eau - 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 371 kJ / 88.8 kcal
- Chất đạm
- 4.7 g
- Carbohydrate
- 5.7 g
- Chất béo
- 4.8 g
- Chất xơ
- 3.1 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPâte à crêpe
1 godz. 15 min
Pâte à tartiner aux speculoos
10 Min
Pâte à pancakes
30 min
Crème anglaise Mode Sauce
15 min
Crème fouettée
10 Min
Pâte à crêpe
1 godz. 15 min
Glaçage au chocolat noir
12h
Crème fouettée
10 Min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 min
Pâte à pizza (à personnaliser)
1 Std. 10 Min
Pain bis en cocotte
2h 25min
Sauce à pizza
35 min