Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

3.9 9 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

6 portions

Nguyên liệu

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
6 c. à soupe bombées de miel
60 g de fromage râpé
6 endives
80 g d'oignon rouge coupé en deux de taille adaptée à la grande goulotte
4 tranches de jambon coupées en morceaux
1 jaune d'œuf battu
100 g de vinaigre blanc
100 g d'eau
50 g de sucre en poudre

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 6 portions

Natri 2953.1 mg

Chất đạm 63.1 g

Calo 14411.2 kJ / 3444.4 kcal

Chất béo 198.4 g

Chất xơ 18.4 g

Chất béo bão hòa 119.4 g

Carbohydrate 366.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Best of - printemps vol. II 18 Công thức
Pháp

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Công thức
Pháp

Les promesses du Thermomix® 207 Công thức
Pháp

Noël - Découpe-Minute 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit

1h 15 phút

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1h 30 phút

Poulet au lait de coco et épices

50 phút

Arancini à la viande hachée

3h

Nouilles au poulet sauce sésame

45 phút

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Curry de bœuf coco et riz

1h 40 phút

Petit salé aux lentilles

45 phút

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45 phút

Poulet teriyaki 🌶️

2h 5 phút

Irish stew

3h 30 phút

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6h 3 phút

Hiển thị tất cả