Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons
3.9 10 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
  • 6 c. à soupe bombées de miel
  • 60 g de fromage râpé
  • 6 endives
  • 80 g d'oignon rouge coupé en deux de taille adaptée à la grande goulotte
  • 4 tranches de jambon coupées en morceaux
  • 1 jaune d'œuf battu
  • 100 g de vinaigre blanc
  • 100 g d'eau
  • 50 g de sucre en poudre

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 6 portions

Natri 2953.1 mg
Chất đạm 63.1 g
Calo 14411.2 kJ / 3444.4 kcal
Chất béo 198.4 g
Chất xơ 18.4 g
Chất béo bão hòa 119.4 g
Carbohydrate 366.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Best of - printemps vol. II 18 Công thức
Pháp
Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Công thức
Pháp
Les promesses du Thermomix® 207 Công thức
Pháp
Noël - Découpe-Minute 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hot dogs

4.7(384)

3h 45min

Mijoté de bœuf à la bière brune

4.7(88)

3h 10min

Poulet aux citron et amandes

4.1(143)

1h 5min

Parmentier de banane plantain au chorizo

4.1(50)

1h 25min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

4.8(19)

1h 40min

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

4.6(17)

1h 20min

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8(391)

1h 25min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(267)

1h 5min

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

4.4(200)

1h 15min

Tourte aux champignons et poulet

4.6(156)

2h 15min

Bao bun au porc braisé

4.3(114)

1h 20min

Bao burger au porc et aux légumes

4.3(154)

3h

 Hiển thị tất cả