Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 192 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

8 portions

Nguyên liệu

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 8 portions

Natri 1272 mg

Chất đạm 25 g

Calo 7784 kJ / 1859 kcal

Chất béo 195 g

Chất xơ 1.6 g

Chất béo bão hòa 104 g

Carbohydrate 5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Basiques - Sauces 13 Công thức
Pháp

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Công thức
Pháp

Les promesses du Thermomix® 207 Công thức
Pháp

Mode sauce 17 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce bolognaise aux lentilles

Sauce bolognaise aux lentilles

55 Min

Marinade soja, citron, ail, gingembre

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10 Min

Ketchup maison

Ketchup maison

1 Std. 10 Min

Sauce sésame

Sauce sésame

10 Min

Marinade yaourt-épices

Marinade yaourt-épices

10 Min

Sauce tomate épicée

Sauce tomate épicée

25 Min

Tapenade de tomates

Tapenade de tomates

5 Min

Dip d'asperges blanches

Dip d'asperges blanches

15 Min

Sauce au poivron et piment d'Espelette

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 Min

Chutney de poivrons au safran

Chutney de poivrons au safran

55 Min

Mayonnaise au poivre

Mayonnaise au poivre

5 Min

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25 Min

Hiển thị tất cả