Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 209 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

8 portions

Nguyên liệu

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 8 portions

Natri 1272 mg

Chất đạm 25 g

Calo 7784 kJ / 1859 kcal

Chất béo 195 g

Chất xơ 1.6 g

Chất béo bão hòa 104 g

Carbohydrate 5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Basiques - Sauces 13 Công thức
Pháp

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Công thức
Pháp

Les promesses du Thermomix® 207 Công thức
Pháp

Mode sauce 17 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 phút

Sauce piquante

35 phút

Tartinade aux champignons

30 phút

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

2h 45 phút

Moutarde

12h

Poichichade

10 phút

Brocamole : guacamole au brocoli

10 phút

Houmous de petits pois

55 phút

Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !

5 phút

Sauce tomate épicée

25 phút

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1h

Sauce chasseur

35 phút

Hiển thị tất cả