Sauce béarnaise Mode Sauce

4.6 212 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

8 portions

Nguyên liệu

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 8 portions

Natri 1272 mg

Chất đạm 25 g

Calo 7784 kJ / 1859 kcal

Chất béo 195 g

Chất xơ 1.6 g

Chất béo bão hòa 104 g

Carbohydrate 5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Basiques - Sauces 13 Công thức
Pháp

Je crée de la magie dans ma cuisine 30 Công thức
Pháp

Les promesses du Thermomix® 207 Công thức
Pháp

Mode sauce 17 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartinade au thon

10 phút

Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)

20 phút

Tapenade de tomates

5 phút

Tartinade de chorizo

5 phút

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 phút

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 phút

Tapenades variées

10 phút

Tartinade d'artichaut à la tomate

2h 15 phút

Sauce bordelaise

45 phút

Tapenade de Marseille

15 phút

Tartinable aux radis et curry breton

20 phút

Rillettes de thon à la tomate

10 phút

Hiển thị tất cả