Mijoté de bœuf à la bière brune

4.8 43 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h 10 phút
8 portions

Nguyên liệu

  • 90 g d'huile d'olive
  • 6 gousses d'ail coupées en deux
  • 1200 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (5-6 cm)
  • 500 g d'oignons rouges coupés en quartiers
  • 1 - 2 piments frais coupés en morceaux (à ajuster selon le goût)
    1 c. à café de piment en poudre
  • 200 g de bière brune
  • 2 cubes de bouillon de viande
  • 2 - 4 grains d'anis étoilé
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 10 - 12 échalotes
  • 250 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
  • persil frais haché, pour la finition

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1023.6 mg
Chất đạm 36.7 g
Calo 1729.7 kJ / 413.4 kcal
Chất béo 17.5 g
Chất xơ 4.8 g
Chất béo bão hòa 3.6 g
Carbohydrate 25.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả