Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
3.7 59 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
12 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le biscuit
  • 200 g de beurre et un peu pour les moules
  • 200 g de chocolat noir en morceaux
  • 100 g d'eau
  • 200 g de farine avec poudre à lever incorporée
  • 30 g de cacao en poudre
  • 120 g de cassonade
  • 80 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 pincée de sel
Le glaçage
  • 220 g de chocolat noir en morceaux
  • 180 g de beurre en morceaux
  • 120 g de sucre glace
  • 30 g de crème liquide 30-40% m.g.

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 251.6 mg
Chất đạm 7.3 g
Calo 2731.2 kJ / 652.8 kcal
Chất béo 45.4 g
Chất xơ 5.2 g
Chất béo bão hòa 27.3 g
Carbohydrate 56.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Công thức
Pháp
Layer cake 7 Công thức
Pháp
Les promesses du Thermomix® 207 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Navettes à la fleur d'oranger

4.3(43)

1 Std. 35 Min

Gâteau battu

4.7(120)

3 Std.

Bouchées caramel-chocolat

4.3(263)

4 Std. 45 Min

Mini éclairs aux fraises Tagada

4.1(18)

24 Std.

Masque de carnaval

4.3(14)

1 Std. 45 Min

Fraisier

4.6(184)

15 Std.

Entremets aux pommes à la vanille

4.2(96)

4 Std. 40 Min

Crumble poires, caramel et petits-beurre

4.7(96)

45 Min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

4.8(8)

55 Min

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

4.6(98)

1 Std. 45 Min

Choux chantilly au clou de girofle

4.5(11)

1 Std. 25 Min

Tarte entremets chocolat et noisette

4.8(22)

18 Std. 30 Min

 Hiển thị tất cả