Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Osso-buco cuisson lente
4.3 168 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 25 g d'huile d'olive
  • 800 - 1000 g de viande de veau dénervée, en morceaux (jarret et maigre)
  • 20 g de farine
  • 500 g de tomates épluchées et coupées en quatre
  • 1 branche de céleri coupée en morceaux
  • 100 g de vin blanc sec
  • 35 g de concentré de tomate
  • ½ c. à café de zeste d'orange non traitée râpé
  • 1 bouquet garni
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 278 mg
Chất đạm 48.6 g
Calo 1676 kJ / 400.6 kcal
Chất béo 12.4 g
Chất xơ 3.9 g
Chất béo bão hòa 2.7 g
Carbohydrate 18.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cuisson lente 6 Công thức
Pháp
J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Công thức
Pháp
Les promesses du Thermomix® 207 Công thức
Pháp
Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poulet rôti et ses légumes

4.8(207)

1h 10 phút

Bœuf teriyaki et riz

4.5(99)

1h 45 phút

Bowl de porc à la sauce hoisin

4.9(7)

45 phút

Asperges et jambon sauce hollandaise

4.8(105)

1h

Joues de porc à la bière

4.4(124)

1h 10 phút

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

4.1(56)

1h 25 phút

Sauté de veau aux carottes et aux épices

4.6(218)

1h 30 phút

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

4.3(743)

50 phút

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

4.2(68)

55 phút

Burger au porc effiloché

4.2(152)

6h 20 phút

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

4.3(89)

1h 45 phút

Poulet tikka masala

4.3(721)

2h

 Hiển thị tất cả