Thiết bị & Phụ kiện
Spaghetti alla carbonara
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
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de parmesan coupé en morceaux (3 cm)40 g
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de pecorino (không bắt buộc) coupé en morceaux (3 cm)30 g
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de guanciale détaillé en dés (voir Conseils)150 g
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d'huile d'olive extra vierge15 g
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œuf1
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jaunes d'œufs3
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de sel1 pincée
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de poivre noir moulu3 pincées
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eau salée pour la cuisson des spaghetti
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de pâtes sèches, type spaghetti320 g
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
579.4 kcal /
2424.3 kJ
Chất đạm
22.2 g
Chất béo
26.5 g
Carbohydrate
61.1 g
Chất xơ
2.6 g
Chất béo bão hòa
8.9 g
Natri
453.4 mg