Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La pâte
- 360 g de farine de blé
- 180 g de beurre coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 90 g d'eau froide
- 1 c. à café bombée de baies roses
La garniture et l'assemblage
- 25 g d'huile de tournesol
- 1000 g d'eau
- 2 pincées de sel et un peu pour assaisonner
- 150 g de riz long cuisson longue
- 4 œufs à température ambiante
- 250 g d'échalotes coupées en deux
- 50 g de beurre
- 250 g de champignons de Paris frais entiers et nettoyés
- 900 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
- 3 brins d'aneth frais équeutés
- 300 g d'épinards frais
La sauce
- 200 g de vin blanc
- 400 g de crème fraîche
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 4 brins de persil frais équeutés et ciselés
- 4 brins d'aneth frais équeutés
- 30 g de jus de citron
- Dinh dưỡng
- trên 1 part
- Calo
- 848 kcal / 3545 kJ
- Chất đạm
- 33.4 g
- Chất béo
- 57.3 g
- Carbohydrate
- 49.9 g
- Chất xơ
- 4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
