Foie gras de canard

4.8 1.1K đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 72h
6 portions

Nguyên liệu

  • 500 - 600 g de foie gras de canard cru
  • 4 c. à soupe de cognac
  • 2 c. à café de sel
  • 2 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g d'eau
  • 300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 912.1 mg
Chất đạm 17.2 g
Calo 612.3 kJ / 146.4 kcal
Chất béo 4.2 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 1.3 g
Carbohydrate 3.2 g

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả