Ma cuisine au quotidien

239 Công thức

Retrouvez toutes les recettes de votre livre Ma cuisine au quotidien pour votre Thermomix® TM6 et utilisez-les depuis votre ordinateur, votre tablette et votre téléphone pour vos menus et listes de courses.

Chapelure

Chapelure

5 phút

Oignons hachés

Oignons hachés

5 phút

Viande hachée

Viande hachée

35 phút

Farine de céréales ou de légumes secs

Farine de céréales ou de légumes secs

5 phút

Sucre glace

Sucre glace

5 phút

Parmesan râpé

Parmesan râpé

5 phút

Sucre vanillé

Sucre vanillé

72h

Glace pilée

Glace pilée

5 phút

Crème fouettée

Crème fouettée

10 phút

Blancs d'œufs montés en neige

Blancs d'œufs montés en neige

5 phút

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 phút

Pâte à gaufre

Pâte à gaufre

1h 30 phút

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1h 15 phút

Pâte à galette

Pâte à galette

1h 15 phút

Pâte à pancakes

Pâte à pancakes

30 phút

Pâte brisée

Pâte brisée

5 phút

Pâte sablée

Pâte sablée

1h 25 phút

Pâte sucrée

Pâte sucrée

1h 50 phút

Pâte feuilletée express

Pâte feuilletée express

2h

Pâte à chou

Pâte à chou

2h

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1h

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

1h

Cuisson des pâtes

Cuisson des pâtes

20 phút

Cuisson des œufs

Cuisson des œufs

20 phút

Cuisson du riz

Cuisson du riz

25 phút

Cuisson du boulgour moyen

Cuisson du boulgour moyen

35 phút

Fond de légumes

Fond de légumes

45 phút

Fond de viande

Fond de viande

45 phút

Fond de volaille

Fond de volaille

45 phút

Faire sauter des oignons avec du piment

Faire sauter des oignons avec du piment

20 phút

Rissoler 300 g de champignons frais

Rissoler 300 g de champignons frais

25 phút

Rissoler 250 g de crevettes

Rissoler 250 g de crevettes

15 phút

Faire sauter 400 g de poires

Faire sauter 400 g de poires

15 phút

Yaourt nature au Varoma

Yaourt nature au Varoma

12h

Glaçage au beurre

Glaçage au beurre

5 phút

Glaçage royal (Glace royale)

Glaçage royal (Glace royale)

5 phút

Ganache au chocolat

Ganache au chocolat

20 phút

Salade de crudités

Salade de crudités

10 phút

Tartare de saumon frais

Tartare de saumon frais

15 phút

Céleri rémoulade

Céleri rémoulade

10 phút

Gougères

Gougères

40 phút

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

5 phút

Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

2h 50 phút

Pâté de campagne

Pâté de campagne

48h

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72h

Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

55 phút

Avocat avec œuf et tartare de saumon

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45 phút

Velouté de légumes

Velouté de légumes

35 phút

Velouté de champignons

Velouté de champignons

20 phút

Potage façon minestrone

Potage façon minestrone

50 phút

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45 phút

Velouté de tomate

Velouté de tomate

30 phút

Velouté de courgette

Velouté de courgette

25 phút

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

1h 10 phút

Soupe de lentilles vertes

Soupe de lentilles vertes

35 phút

Minestrone

Minestrone

45 phút

Soupe de poisson

Soupe de poisson

20 phút

Gaspacho de tomate

Gaspacho de tomate

20 phút

Soupe froide au concombre

Soupe froide au concombre

1h

Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

2h 30 phút

Coquillettes express

Coquillettes express

30 phút

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 phút

Tagliatelle aux cèpes

Tagliatelle aux cèpes

1h

Linguine aux crevettes

Linguine aux crevettes

50 phút

Nouilles chinoises au saumon

Nouilles chinoises au saumon

45 phút

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

25 phút

Risotto

Risotto

30 phút

Salade de riz au thon et aux œufs

Salade de riz au thon et aux œufs

1h

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4h 45 phút

Hachis parmentier

Hachis parmentier

50 phút

Tomates farcies

Tomates farcies

50 phút

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

45 phút

Poulet aux légumes, sauce à la crème

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50 phút

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

1h 10 phút

Wraps de poulet sauce tomate

Wraps de poulet sauce tomate

45 phút

Poulet basquaise

Poulet basquaise

50 phút

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2h 30 phút

Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

45 phút

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1h 40 phút

Chili con carne

Chili con carne

1h 15 phút

Tourte au bœuf et à la bière

Tourte au bœuf et à la bière

1h 40 phút

Bœuf Stroganoff

Bœuf Stroganoff

1h

Goulasch

Goulasch

50 phút

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

45 phút

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

30 phút

Joues de porc au cidre

Joues de porc au cidre

1h 45 phút

Porc aux légumes à la Chinoise

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20 phút

Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs

Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs

1h 20 phút

Porc au sucre

Porc au sucre

45 phút

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

1h

Gibelotte de lapin

Gibelotte de lapin

1h 35 phút

Couscous d'agneau et légumes

Couscous d'agneau et légumes

1h 10 phút

Tajine d'agneau aux figues

Tajine d'agneau aux figues

1h 15 phút

Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard

1h 10 phút

Parmentier de canard à la patate douce

Parmentier de canard à la patate douce

40 phút

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

1h

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

55 phút

Choucroute

Choucroute

1h 40 phút

Osso-buco cuisson lente

Osso-buco cuisson lente

1h 50 phút

Millet au curry et poulet

Millet au curry et poulet

35 phút

Moules à la provençale

Moules à la provençale

35 phút

Dorade en croûte de sel

Dorade en croûte de sel

35 phút

Brandade de morue

Brandade de morue

24h 35 phút

Filet de merlan en papillote de poireau

Filet de merlan en papillote de poireau

55 phút

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35 phút

Saumon laqué

Saumon laqué

50 phút

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 phút

Papillote de turbot aux petits légumes

Papillote de turbot aux petits légumes

1h 15 phút

Rougail crevette

Rougail crevette

50 phút

Cabillaud chorizo-tomate

Cabillaud chorizo-tomate

25 phút

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40 phút

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1h

Bourride

Bourride

1h

Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

35 phút

Couscous de crevettes et sa bisque

Couscous de crevettes et sa bisque

1h

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40 phút

Poisson aigre-doux et riz jasmin

Poisson aigre-doux et riz jasmin

1h 5 phút

Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

50 phút

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

55 phút

Tomates soufflées à la ricotta

Tomates soufflées à la ricotta

30 phút

Poireaux gratinés à la béchamel

Poireaux gratinés à la béchamel

1h 15 phút

Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit

Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit

25 phút

Œufs à la florentine

Œufs à la florentine

1h 5 phút

Légumes farcis

Légumes farcis

1h 20 phút

Légumes au curry

Légumes au curry

1h

Crumble de légumes, pistaches et noisettes

Crumble de légumes, pistaches et noisettes

1h

Lentilles corail à la provençale

Lentilles corail à la provençale

30 phút

Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine

1h 30 phút

Croustade aux champignons

Croustade aux champignons

1h 15 phút

Lasagne au potiron et chèvre frais

Lasagne au potiron et chèvre frais

1h

Riz à la tomate

Riz à la tomate

30 phút

Ratatouille

Ratatouille

40 phút

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

40 phút

Purée de pommes de terre et de légumes

Purée de pommes de terre et de légumes

45 phút

Bolognaise aux lentilles vertes

Bolognaise aux lentilles vertes

40 phút

Petits pois à la française

Petits pois à la française

45 phút

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

35 phút

Poêlée de légumes verts

Poêlée de légumes verts

10 phút

Flan au brocoli

Flan au brocoli

1h 20 phút

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

50 phút

Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

45 phút

Gratin de courgette à la provençale

Gratin de courgette à la provençale

40 phút

Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

40 phút

Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

45 phút

Cake surprise

Cake surprise

2h

Quiche lorraine

Quiche lorraine

50 phút

Quiche saumon, épinards, feta

Quiche saumon, épinards, feta

1h

Quiche carotte-cumin

Quiche carotte-cumin

1h

Tarte au thon et à la tomate

Tarte au thon et à la tomate

30 phút

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10 phút

Pain express

Pain express

1h 15 phút

Pain de campagne

Pain de campagne

2h

Baguette

Baguette

3h 45 phút

Pain vapeur

Pain vapeur

2h

Fougasse

Fougasse

2h

Pain au lait

Pain au lait

2h 20 phút

Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

3h

Pain d'épices

Pain d'épices

3h

Minifocaccias moelleuses

Minifocaccias moelleuses

3h 30 phút

Pesto au basilic

Pesto au basilic

10 phút

Sauce tomate

Sauce tomate

40 phút

Mayonnaise

Mayonnaise

5 phút

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 phút

Sauce Béchamel express

Sauce Béchamel express

20 phút

Sauce blanche

Sauce blanche

10 phút

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20 phút

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 phút

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 phút

Chutney d'oignon rouge

Chutney d'oignon rouge

24h

Vinaigrette balsamique à la moutarde

Vinaigrette balsamique à la moutarde

10 phút

Sauce orange-curry

Sauce orange-curry

10 phút

Tartinade de fromage frais et de radis

Tartinade de fromage frais et de radis

5 phút

Sauce au yaourt

Sauce au yaourt

5 phút

Les beurres aromatisés

Les beurres aromatisés

24h

Concombre tzatziki

Concombre tzatziki

5 phút

Guacamole

Guacamole

5 phút

Pâte à tartiner chocolat-noisette

Pâte à tartiner chocolat-noisette

2h

Sauce au chocolat

Sauce au chocolat

5 phút

Crème anglaise

Crème anglaise

10 phút

Sabayon

Sabayon

15 phút

Confiture de fraises

Confiture de fraises

1h 5 phút

Compote de pommes

Compote de pommes

20 phút

Coulis de fruits

Coulis de fruits

10 phút

Curd aux baies

Curd aux baies

20 phút

Riz au lait

Riz au lait

1h

Œufs au lait

Œufs au lait

50 phút

Crème dessert aux deux saveurs

Crème dessert aux deux saveurs

1h 15 phút

Mousseux de café glacé

Mousseux de café glacé

5 phút

Petits pots de crème au chocolat

Petits pots de crème au chocolat

40 phút

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3h 20 phút

Toffees au caramel

Toffees au caramel

2h

Honeycomb

Honeycomb

1h 30 phút

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1h 30 phút

Nougatine aux cacahuètes

Nougatine aux cacahuètes

1h 30 phút

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

1h 45 phút

Croquants aux noix

Croquants aux noix

1h 30 phút

Iles flottantes

Iles flottantes

1h

Crème caramel

Crème caramel

3h

Crème brûlée

Crème brûlée

2h 40 phút

Pannacotta au coulis de mangue

Pannacotta au coulis de mangue

4h 15 phút

Tiramisu

Tiramisu

5h 20 phút

Cheesecake vanille au coulis de fraises

Cheesecake vanille au coulis de fraises

3h 40 phút

Mousse aux fruits rouges

Mousse aux fruits rouges

5h

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 phút

Glace aux fruits

Glace aux fruits

5 phút

Citron givré

Citron givré

12h

Granité de fruits frais

Granité de fruits frais

5 phút

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12h

Glace au chocolat

Glace au chocolat

12h

Profiteroles

Profiteroles

2h 15 phút

Salade de fruits cuits sous-vide

Salade de fruits cuits sous-vide

40 phút

Génoise

Génoise

1h 50 phút

Gâteau express

Gâteau express

40 phút

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

1h 40 phút

Gâteau marbré

Gâteau marbré

2h 10 phút

Gâteau au chocolat XXL

Gâteau au chocolat XXL

45 phút

Moelleux au chocolat au cœur fondant

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25 phút

Tarte aux pommes express

Tarte aux pommes express

50 phút

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

45 phút

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

1h

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

50 phút

Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits

4h

Gâteau au citron

Gâteau au citron

2h

Cake au citron vert

Cake au citron vert

1h

Tarte meringuée au citron

Tarte meringuée au citron

1h 10 phút

Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

2h

Madeleines

Madeleines

30 phút

Biscuits au beurre

Biscuits au beurre

50 phút

Cannelés

Cannelés

13h 45 phút

Financiers

Financiers

30 phút

Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

25 phút

Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

1h

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

50 phút

Nectar de fruits

Nectar de fruits

10 phút

Citronnade

Citronnade

5 phút

Smoothie

Smoothie

5 phút

Milkshake à la fraise

Milkshake à la fraise

5 phút

Chocolat chaud

Chocolat chaud

10 phút