Thiết bị & Phụ kiện
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
250 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
3 échalotes
-
20 g de beurre
-
300 g de vin blanc demi-sec
-
20 g d'eau
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
12 noix de saint-jacques
-
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
20 g de fécule de maïs
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
376 mg
Chất đạm
11.9 g
Calo
1065.5 kJ /
254.7 kcal
Chất béo
6.6 g
Chất xơ
2.9 g
Chất béo bão hòa
3.7 g
Carbohydrate
24.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge
35 phút
Poisson sauce coco
35 phút
Pain de saumon
1h 20 phút
Curry vert de cabillaud
50 phút
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 phút
Terrine aux deux poissons
1h
Dorade en croûte de sel
35 phút
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 phút
Moules à la sauce chorizo
1h
Tartare de thon et gaspacho
20 phút
Moules à l'espagnole
50 phút
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15 phút