Profiteroles

4.8 593 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 15 phút

18 morceaux

Nguyên liệu

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs (53-63 g chacun)

La sauce au chocolat et le dressage

250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
200 g de lait
glace à la vanille maison ou du commerce

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 morceau

Chất đạm 5 g

Calo 1075 kJ / 257 kcal

Chất béo 19 g

Chất xơ 1.8 g

Carbohydrate 17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

50 ans de Thermomix® 50 Công thức
Thụy Sĩ

Desserts glacés préférés 30 Công thức
Pháp

Ma Cuisine 196 Công thức
Tây Ban Nha

Ma Cuisine 196 Công thức
Thụy Sĩ

Ma Cuisine 196 Công thức
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pannacotta au lemon curd

1 Std. 45 Min

Entremets aux pommes à la vanille

4 Std. 40 Min

Verrines choco-caramel-speculoos

3 Std. 40 Min

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Gâteau à la courge et aux épices sur plaque

1 Std. 20 Min

Glace au matcha

10 Std. 30 Min

Biscuits chocolatés au beurre

1 Std.

Bûche vanille et framboise

50 Std. 30 Min

Porridge au yaourt et aux fruits rouges

10 Min

Tarte au coing

50 Min

Granité amande-citron

10 Min

Meringues de l'Emmental

2 Std. 15 Min

Hiển thị tất cả