Profiteroles

4.8 570 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 15 phút

18 morceaux

Nguyên liệu

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs (53-63 g chacun)

La sauce au chocolat et le dressage

250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
200 g de lait
glace à la vanille maison ou du commerce

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 morceau

Chất đạm 5 g

Calo 1075 kJ / 257 kcal

Chất béo 19 g

Chất xơ 1.8 g

Carbohydrate 17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

50 ans de Thermomix® 50 Công thức
Thụy Sĩ

Desserts glacés préférés 30 Công thức
Pháp

Ma Cuisine 196 Công thức
Tây Ban Nha

Ma Cuisine 196 Công thức
Thụy Sĩ

Ma Cuisine 196 Công thức
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Beignets de pommes

10 phút

Granité au citron

3h 10 phút

Glace au chocolat

12h

Glace à la fraise et au yaourt

4h 20 phút

Crème au fromage blanc et rhubarbe

30 phút

Glace à l'eau aux fruits rouges

3h 15 phút

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

35 phút

Compote de banane aux épices

30 phút

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 phút

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2h 15 phút

Sorbet fraise-banane

5 phút

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1h 5 phút

Hiển thị tất cả