Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

4.8 266 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 2h 50 phút

6 portions

Nguyên liệu

400 g d'eau salée
250 g de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
½ feuille de laurier
6 grains de poivre noir
150 g de riesling
180 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à soupe de porto

1 c. à soupe de cognac
1 ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 8 g

Calo 1241 kJ / 301 kcal

Chất béo 27 g

Chất xơ 0 g

Carbohydrate 1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Ma Cuisine 196 Công thức
Tây Ban Nha

Ma Cuisine 196 Công thức
Thụy Sĩ

Ma Cuisine 196 Công thức
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boreks au fromage

35 Min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 Min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 Min

Citrons farcis au thon

15 Min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 Min

Gaspacho de betterave

10 Min

Salade de crudités

10 Min

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

10 Min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 Std. 35 Min

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

15 Min

Tartinade de fromage à l'italienne

4 Std. 10 Min

Briouates à la viande

50 Min

Hiển thị tất cả