Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

4.8 277 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 2h 50 phút

6 portions

Nguyên liệu

400 g d'eau salée
250 g de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
½ feuille de laurier
6 grains de poivre noir
150 g de riesling
180 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à soupe de porto

1 c. à soupe de cognac
1 ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 8 g

Calo 1241 kJ / 301 kcal

Chất béo 27 g

Chất xơ 0 g

Carbohydrate 1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ma Cuisine 196 Công thức
Thụy Sĩ

Ma Cuisine 196 Công thức
Tây Ban Nha

Ma Cuisine 196 Công thức
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ

Ma cuisine au quotidien 196 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pâté végétal aux lentilles et noix

35 phút

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3h 15 phút

Salade de concombre, radis et poivrons

10 phút

Babka au potimarron

4h 30 phút

Sandwich de riz au poulet katsu (onigirazu)

1h 30 phút

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 phút

Cake citron-thon

45 phút

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25 phút

Cassolette de poisson

35 phút

Soufflés épicés aux courgettes

1h

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2h

Poireau à la moutarde

35 phút

Hiển thị tất cả