Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

4.7 273 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 2h 50 phút

6 portions

Nguyên liệu

400 g d'eau salée
250 g de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
½ feuille de laurier
6 grains de poivre noir
150 g de riesling
180 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à soupe de porto

1 c. à soupe de cognac
1 ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 8 g

Calo 1241 kJ / 301 kcal

Chất béo 27 g

Chất xơ 0 g

Carbohydrate 1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Ma Cuisine 196 Công thức
Thụy Sĩ

Ma Cuisine 196 Công thức
Tây Ban Nha

Ma Cuisine 196 Công thức
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ

Ma cuisine au quotidien 196 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salade de crispy potatoes

1h 6 phút

Empanadas au poulet, épinards et raisins secs

1h 15 phút

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30 phút

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 phút

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

2h 50 phút

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3h 15 phút

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

20 phút

Croquettes de thon

1h 30 phút

Pâté de campagne au foie gras

48h

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1h 30 phút

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 phút

Quinoa bowl vert

1h

Hiển thị tất cả