![Bœuf Stroganoff Bœuf Stroganoff](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4fdc0993-d47f-475d-8309-213a6a53719f/Derivates/bf47a3ba-bbd8-4994-a60a-c524c423aa77.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 40 g d'huile d'olive
- 600 g de viande de bœuf (rumsteak), détaillée en lanières (1 x 1 x 4 cm)
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 1 c. à café de sel
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 250 g de champignons frais, coupés en quartiers
- 30 g d'eau
- 10 g de fécule de maïs
-
½
c. à café de fond de viande maison
hoặc ½ cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide) - 1 c. à café de moutarde de Dijon ou de moutarde anglaise
- 200 g de crème fraîche
- 50 g de cornichons, coupés en lanières (không bắt buộc)
- feuilles de persil frais ciselées, pour la finition
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1871 kJ / 449 kcal
- Chất đạm
- 36 g
- Carbohydrate
- 6 g
- Chất béo
- 31 g
- Chất xơ
- 1.9 g
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảFilet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 Std. 5 Min
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1 Std.
Poulet curry et lait de coco
55 min
Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie
50 Min
Bœuf bourguignon
12h
Ratatouille aux merguez
40 min
Brochettes de poulet aux épices
2h 40min
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1h 40min
Hachis parmentier à la carotte
1 Std. 10 Min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1h 20min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 Min
Blancs de poulet sauce chorizo
50 Min