Pizza Margherita

Name: Pizza Margherita
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 220 g d'eau; 1 c. à café de sucre en poudre; 20 g de levure boulangère fraîche; 400 g de farine de blé; 30 g d'huile d'olive extra vierge; 1 c. à café de sel; 200 g de mozzarella; 250 g de tomates concassées en conserve; 2 - 3 pincées de sel; 1 filet d'huile d'olive extra vierge; 10 - 12 feuilles de basilic frais; quelques feuilles de basilic frais

4.4 (210 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 25 phút

Tổng thời gian 2h 10 phút

Khẩu phần ăn 4 portions

Nguyên liệu

220 g d'eau, à température ambiante
1 c. à café de sucre en poudre
hoặc 1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
hoặc 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g)
400 g de farine de blé
30 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
1 c. à café de sel