Các phiên bản tương thích
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de vinaigre de vin blanc
- 300 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 300 g de carottes, coupées en biseaux
- 300 g de pommes de terre grenaille, coupées en deux
- 350 g de saumon frais, détaillé en 4 morceaux
- 350 g de dos de cabillaud, détaillé en 4 morceaux
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 10 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 g de beurre demi-sel, très froid et coupé en morceaux
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3168 kJ / 763 kcal
- Chất đạm
- 30.8 g
- Carbohydrate
- 21.5 g
- Chất béo
- 60.8 g
- Chất xơ
- 5.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Saumon aux tomates séchées
30min
Risotto aux herbes et aux coques
45min
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1h 45min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1 Std. 35 Min
Velouté de gambas, patate douce et carotte
55 Min
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1h
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35 min
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
1h
Choucroute de la mer
40min
Tomates farcies au poisson
1h 10min
Vivaneau à l'huile d'épices
Không có đánh giá