Các phiên bản tương thích
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de vinaigre de vin blanc
- 300 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 300 g de carottes, coupées en biseaux
- 300 g de pommes de terre grenaille, coupées en deux
- 350 g de saumon frais, détaillé en 4 morceaux
- 350 g de dos de cabillaud, détaillé en 4 morceaux
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 10 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 g de beurre demi-sel, très froid et coupé en morceaux
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3168 kJ / 763 kcal
- Chất đạm
- 30.8 g
- Carbohydrate
- 21.5 g
- Chất béo
- 60.8 g
- Chất xơ
- 5.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Acras de morue
24h
Quenelles nature sauce nantua
3h 40min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40min
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45 min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1h
Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes
35min
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35min
Saumon à l'espagnole
45 min
Paëlla
50min
Burger de thon
3 godz. 50 min
Macédoine au saumon et mayonnaise légère
1 Std. 20 Min