Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

4.6 241 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

100 g d'échalotes coupées en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
300 g d'eau
100 g de vin blanc
300 g de carottes coupées en biseaux
300 g de pommes de terre grenaille, coupées en deux
350 g de saumon frais détaillé en 4 morceaux
350 g de dos de cabillaud détaillé en 4 morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de brocoli détaillé en bouquets
10 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de beurre demi-sel très froid et coupé en morceaux

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 30.8 g

Calo 3168 kJ / 763 kcal

Chất béo 60.8 g

Chất xơ 5.3 g

Carbohydrate 21.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada

Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp

Thermomix® et moi N°4 Au quotidien 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30min

Tajine de daurade au citron confit

40min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1h 30min

Tajine de dorade à la chermoula

40min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min

Burger de poisson noirci

55min

Buddha bowl au saumon fumé

35min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2h

Pastilla de poisson et de fruits de mer

1h 30min

Cabillaud à la grecque et boulgour

1h 30min

Hiển thị tất cả