Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
4.6 238 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 100 g d'échalotes coupées en deux
  • 20 g de vinaigre de vin blanc
  • 300 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 300 g de carottes coupées en biseaux
  • 300 g de pommes de terre grenaille, coupées en deux
  • 350 g de saumon frais détaillé en 4 morceaux
  • 350 g de dos de cabillaud détaillé en 4 morceaux
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de brocoli détaillé en bouquets
  • 10 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 250 g de beurre demi-sel très froid et coupé en morceaux

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 30.8 g
Calo 3168 kJ / 763 kcal
Chất béo 60.8 g
Chất xơ 5.3 g
Carbohydrate 21.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp
Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ
Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada
Thermomix® et moi N°4 Au quotidien 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salade de poulpe sous-vide

4.7(17)

8h

Risotto à l'encre de seiche

4.5(46)

1h

Lotte à la provençale

4.6(277)

50 phút

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

4.7(70)

55 phút

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

4.7(91)

45 phút

Parmentier de carotte au poisson

4.4(170)

1h

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

4.7(23)

1h 30 phút

Fish and chips, sauce tartare

4.2(198)

1h 20 phút

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

4.2(209)

35 phút

Osso-buco de cabillaud

4.2(357)

45 phút

Risotto au saumon

4.3(403)

45 phút

Thai Tom Yum

5.0(3)

45 phút

 Hiển thị tất cả