Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

4.5 1.0K đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 50 phút

4 portions

Nguyên liệu

500 g d'eau
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
600 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
1 de citron jaune non traité zeste râpé et jus
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (120-200 g chacun)
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'échalotes
10 g de beurre doux et un peu pour beurrer
300 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
50 g de vin blanc sec
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
200 g de fromage à tartiner (type La Vache qui Rit®)

200 g de fromage, frais
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 45 g

Calo 3085 kJ / 737 kcal

Chất béo 49 g

Chất xơ 3.8 g

Carbohydrate 27 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

BEST OF - Back to school 17 Công thức
Pháp

Ma Cuisine 196 Công thức
Thụy Sĩ

Ma Cuisine 196 Công thức
Tây Ban Nha

Ma Cuisine 196 Công thức
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 196 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salade de poulpe sous-vide

8 Std.

Risotto à l'encre de seiche

1 Std.

Lotte à la provençale

50 Min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55 Min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45 Min

Parmentier de carotte au poisson

1 Std.

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1 Std. 30 Min

Fish and chips, sauce tartare

1 Std. 20 Min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 Min

Osso-buco de cabillaud

45 Min

Risotto au saumon

45 Min

Thai Tom Yum

45 Min

Hiển thị tất cả