Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Parmentier de canard à la patate douce
Nguyên liệu
-
40 g de parmesan coupé en morceaux
-
40 g de noisettes émondées
-
80 g d'échalotes
-
40 g de persil frais
-
4 - 5 cuisses de canard confites peau retirée et grossièrement effilochées (500-600 g env.)
-
500 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
600 g de patates douces coupées en dés
-
10 g de gingembre frais
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs
3óra 45p
Poularde farcie
2óra
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1óra 40p
Poulet farci de Noël
2óra 20p
Chapon rôti aux fruits secs
4óra 55p
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1óra 40p
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55p
Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes
1óra 15p
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1óra 45p
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1óra
Volaille au riesling
50p
Dinde au sirop d'érable
4óra