Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4.3 94 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 4h 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

Les cuisses de poulet et la sauce au poivron rouge

20 g d'huile d'olive
2 - 3 gousses d'ail coupées en deux
200 g d'oignons jaunes coupés en quatre
150 g de tomates mûres coupées en morceaux
300 g de poivrons rouges coupés en morceaux
1 c. à soupe d'épices à chili (không bắt buộc)
1 c. à soupe de paprika
10 g de persil frais
15 g de sucre en poudre
½ c. à café de poivre moulu
1 ½ c. à café d'origan déshydraté
20 g de vinaigre de vin rouge
800 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau
250 g de bouillon de poule (voir "Conseil(s)")
1 c. à café de sel

Le riz

600 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de riz long
1 citron jaune coupé en quartiers

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 327 mg

Chất đạm 35 g

Calo 2706 kJ / 646 kcal

Chất béo 24 g

Chất xơ 4.1 g

Chất béo bão hòa 7 g

Carbohydrate 70 g

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