Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

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chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • 100 - 120 g de carotte coupée en tronçons
  • 80 - 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 clou de girofle
  • 2 gousses d'ail
  • 250 g de lentilles vertes sèches
  • 400 g de viande de porc à petit salé, coupée en tranches (épaisseur 1,5 cm - long. 6 cm)
  • 3 - 4 brins de thym frais
  • 2 - 3 branches de romarin frais
  • 1 feuille de laurier
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 650 g d'eau froide
  • 1 saucisse de Morteau
  • moutarde pour servir

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 46 g
Calo 3572 kJ / 857 kcal
Chất béo 58 g
Chất xơ 9 g
Carbohydrate 38 g

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