Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 250 g de riz au jasmin
- 20 g de beurre clarifié
- 400 g d'ananas frais coupé en morceaux (3,5 cm)
- 30 g de sucre en poudre
- 200 g de poivrons taillés en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
- 20 g de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
- 2 gousses d'ail
- 120 g d'oignons coupés en huit
- 20 g d'huile végétale
- 400 g de filets de poisson blanc détaillés en cubes (4-5 cm)
- 30 g de sauce de soja légère (claire)
- 1 ½ c. à café de sel
- 470 g d'eau et 1 c. à soupe pour délayer la fécule de maïs
- 15 g de vin de riz de Shaoxing
- 30 g de vinaigre de riz
- 30 g de ketchup
- 10 g de vinaigre de riz noir (Chinkiang)
- 1 c. à soupe fécule de maïs
- coriandre fraîche ciselée pour la finition
- graines de sésame pour la finition
- huile de sésame toasté pour la finition (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 544.8 kcal / 2279.3 kJ
- Chất đạm
- 27.1 g
- Chất béo
- 12.4 g
- Carbohydrate
- 80.9 g
- Chất xơ
- 3.7 g
- Chất béo bão hòa
- 4.2 g
- Natri
- 1320.2 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
