![Poisson aigre-doux et riz jasmin Poisson aigre-doux et riz jasmin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c90c7de4-ed08-4bff-b4af-2c070a326b4c/Derivates/f90fdbc1-5b49-4cbc-9821-ce451ace0bbe.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 250 g de riz au jasmin
- 20 g de beurre clarifié
- 400 g d'ananas frais, coupé en morceaux (3,5 cm)
- 30 g de sucre en poudre
- 200 g de poivrons, taillés en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
- 20 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
- 2 gousses d'ail
- 120 g d'oignons, coupés en huit
- 20 g d'huile végétale
- 470 g d'eau, et 1 c. à soupe pour délayer la fécule de maïs
- 30 g de sauce de soja légère (claire)
- 10 g de vinaigre de riz noir (Chinkiang)
- 15 g de vin de riz de Shaoxing
- 30 g de vinaigre de riz
- 30 g de ketchup
- 1 ½ c. à café de sel
- 400 g de filets de poisson blanc, détaillés en cubes (4-5 cm)
- 1 c. à soupe fécule de maïs
- coriandre fraîche, ciselée pour la finition
- graines de sésame, pour la finition
- huile de sésame toasté, pour la finition (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2279.3 kJ / 544.8 kcal
- Chất đạm
- 27.1 g
- Carbohydrate
- 80.9 g
- Chất béo
- 12.4 g
- Chất béo bão hòa
- 4.2 g
- Chất xơ
- 3.7 g
- Natri
- 1320.2 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảTaboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile
3h 10min
Risotto parmesan, olive et zeste de citron
35min
Spaghettoni à la carbonara
20min
Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées
1 Std. 45 Min
Linguine aux champignons et aux lardons
30min
One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette
20min
Carbonara
30min
Spätzles aux girolles
50min
Tagliatelle fraîches aux cèpes
1h
Spaghetti aux fruits de mer express
1ч. 10 мин.
Tagliatelle aux crevettes et aux tomates séchées
50min
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55min