Poisson aigre-doux et riz jasmin

Poisson aigre-doux et riz jasmin

4.6 53 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 1h 5 phút

4 portions

Nguyên liệu

250 g de riz au jasmin
20 g de beurre clarifié
400 g d'ananas frais coupé en morceaux (3,5 cm)
30 g de sucre en poudre
200 g de poivrons taillés en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
20 g de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
120 g d'oignons coupés en huit
20 g d'huile végétale
400 g de filets de poisson blanc détaillés en cubes (4-5 cm)
30 g de sauce de soja claire
1 ½ c. à café de sel
470 g d'eau et 1 c. à soupe pour délayer la fécule de maïs
15 g de vin de riz de Shaoxing
30 g de vinaigre de riz
30 g de ketchup
10 g de vinaigre de riz noir (Chinkiang)
1 c. à soupe fécule de maïs
coriandre fraîche ciselée pour la finition
graines de sésame pour la finition
huile de sésame toasté (không bắt buộc) pour la finition

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1320.2 mg

Chất đạm 27.1 g

Calo 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Chất béo 12.4 g

Chất xơ 3.7 g

Chất béo bão hòa 4.2 g

Carbohydrate 80.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Best of Chine 12 Công thức
Pháp

Escapade en Chine - mode Rice cooker 10 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Risotto aux petits pois et au jambon

25 phút

Penne à la tunisienne

1h 15 phút

Japchae

50 phút

Risotto au calamar

1h 30 phút

Salade de pâtes aux légumes et à la truite

45 phút

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50 phút

Riz zembrocal

55 phút

Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards

45 phút

Lasagnes à la fondue de poireaux

1h

Fraise-basilic façon pesto

1 phút

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1h

Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella

1h 30 phút

Hiển thị tất cả