Poisson aigre-doux et riz jasmin

Poisson aigre-doux et riz jasmin

4.6 49 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 1h 5 phút

4 portions

Nguyên liệu

250 g de riz au jasmin
20 g de beurre clarifié
400 g d'ananas frais coupé en morceaux (3,5 cm)
30 g de sucre en poudre
200 g de poivrons taillés en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
20 g de gingembre frais coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
120 g d'oignons coupés en huit
20 g d'huile végétale
400 g de filets de poisson blanc détaillés en cubes (4-5 cm)
30 g de sauce de soja claire
1 ½ c. à café de sel
470 g d'eau et 1 c. à soupe pour délayer la fécule de maïs
15 g de vin de riz de Shaoxing
30 g de vinaigre de riz
30 g de ketchup
10 g de vinaigre de riz noir (Chinkiang)
1 c. à soupe fécule de maïs
coriandre fraîche ciselée pour la finition
graines de sésame pour la finition
huile de sésame toasté (không bắt buộc) pour la finition

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1320.2 mg

Chất đạm 27.1 g

Calo 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Chất béo 12.4 g

Chất xơ 3.7 g

Chất béo bão hòa 4.2 g

Carbohydrate 80.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Best of Chine 12 Công thức
Pháp

Escapade en Chine - mode Rice cooker 10 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Risotto aux asperges

35 Min

Arancini à la viande hachée

3 Std.

Bowl de Poulet Shawarma

1 Std.

Risotto à l'encre de seiche

1 Std.

Lasagne aux légumes

1 Std. 5 Min

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 Min

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1 Std. 30 Min

Risotto au safran à la milanaise

1 Std. 30 Min

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1 Std.

Risotto au saumon

45 Min

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

30 Min

Lasagne aux saveurs d'automne

6 Std. 30 Min

Hiển thị tất cả