Poisson aigre-doux et riz jasmin
TM6

Poisson aigre-doux et riz jasmin

4.6 (36 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 250 g de riz au jasmin
  • 20 g de beurre clarifié
  • 400 g d'ananas frais, coupé en morceaux (3,5 cm)
  • 30 g de sucre en poudre
  • 200 g de poivrons, taillés en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
  • 20 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
  • 2 gousses d'ail
  • 120 g d'oignons, coupés en huit
  • 20 g d'huile végétale
  • 470 g d'eau, et 1 c. à soupe pour délayer la fécule de maïs
  • 30 g de sauce de soja légère (claire)
  • 10 g de vinaigre de riz noir (Chinkiang)
  • 15 g de vin de riz de Shaoxing
  • 30 g de vinaigre de riz
  • 30 g de ketchup
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 400 g de filets de poisson blanc, détaillés en cubes (4-5 cm)
  • 1 c. à soupe fécule de maïs
  • coriandre fraîche, ciselée pour la finition
  • graines de sésame, pour la finition
  • huile de sésame toasté, pour la finition (không bắt buộc)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2279.3 kJ / 544.8 kcal
Chất đạm
27.1 g
Carbohydrate
80.9 g
Chất béo
12.4 g
Chất béo bão hòa
4.2 g
Chất xơ
3.7 g
Natri
1320.2 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả