Cassoulet au confit de canard

Cassoulet au confit de canard

4.1 229 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

5 portions

Nguyên liệu

2 oignons jaunes coupés en deux
50 g de graisse de canard
1 clou de girofle
130 g de carotte coupée en tronçons
200 g de tomates concassées en conserve
300 g de lard fumé, coupé en quatre
1 bouquet garni (thym, persil et laurier sauce)
2 gousses d'ail
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
4 saucisses de Toulouse (environ 400 g)
300 g de haricots blancs secs (type tarbais), préalablement cuits
8 manchons de canard confits et dégraissés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 66 g

Calo 5278 kJ / 1265 kcal

Chất béo 97 g

Chất xơ 13 g

Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Ma Cuisine 196 Công thức
Tây Ban Nha

Ma Cuisine 196 Công thức
Thụy Sĩ

Ma Cuisine 196 Công thức
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hamburger tex-mex

4h 25 phút

Chili de bœuf et muffins de maïs

1h

Low Meat Spaghetti Bolognaise

Không có đánh giá

Pulled pork (porc effiloché)

14h

Burger au porc braisé

4h 15 phút

Gratin au lard

2h 25 phút

Pâté de pommes de terre à la viande

1h 15 phút

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2h 10 phút

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2h 30 phút

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

Không có đánh giá

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2h

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

1h 30 phút

Hiển thị tất cả