Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

4.5 205 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h

6 portions

Nguyên liệu

700 g de filet mignon de veau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'huile d'olive
2 brins d'estragon frais
500 g d'eau
800 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g d'échalotes
20 g de crème liquide 35% m.g.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 26.8 g

Calo 1496 kJ / 357 kcal

Chất béo 18.2 g

Carbohydrate 21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Ma cuisine au quotidien 239 Công thức
Pháp

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Thụy Sĩ

Ma cuisine au quotidien 221 Công thức
Canada

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

2h 30 phút

Stroganoff

Stroganoff

45 phút

Curry d'agneau du Cachemire

Curry d'agneau du Cachemire

3h 35 phút

Poulet frit coréen

Poulet frit coréen

3h 10 phút

Couscous de poulet

Couscous de poulet

40 phút

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

1h 45 phút

Garbure du Béarn

Garbure du Béarn

1h 10 phút

Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

50 phút

Longe de veau farcie aux pistaches

Longe de veau farcie aux pistaches

2h 30 phút

Moussaka

Moussaka

2h 30 phút

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1h 15 phút

Croque monsieur à la tomate

Croque monsieur à la tomate

1h

Hiển thị tất cả